Catálogo de Informação Agropecuária

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1.Imagem marcado/desmarcadoMORETTO, E.; ALVES, R.F. Manual de normas higienico-sanitarias e controle de qualidade para industrias de carnes e derivados. Florianopolis: Sociedade Catarinense de Bromatologia, 1986. 147p.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoMORETTO, E.; ALVES, R.F. Manual de normas higienico-sanitarias para industrias de leite. Florianopolis: Sociedade Catarinense de Bromatologia, 1986. 103p.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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3.Imagem marcado/desmarcadoALVES, R.F.; SANTOS, F.A.R. Identificação botânica de amostras de pólen produzidas no município de Brejo Grande, Litoral de Sergipe-Brasil. Mensagem Doce, São Paulo, SP, n. 116, p. 58, maio de 2012.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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4.Imagem marcado/desmarcadoMORETTO, E.; GOULART, R.; ALVES, R.F. Manual de armazenagem e classificacao de graos. [s.l.]: Fiesc, 1986. 58p.

Biblioteca(s): Epagri-Chapecó.

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5.Imagem marcado/desmarcadoMORETTO, E.; ALVES, R. F.; CAMPOS, C. M. T. de; ARCHER, R. M. B.; PRUDÊNCIO, A. J. Vinhos e vinagres; processamento e análises Florianópolis: UFSC, 1988. 168 p. Série Didática

Biblioteca(s): Epagri-Videira.

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1.Imagem marcado/desmarcadoCONTESSI, A.Z. Comportamento das farinhas mistas de trigo e soja (com e sem lipoxigenases) na fabricacao de paes. Vicosa: UFV, 1989. 48p. Dissertacao de mestrado.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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2.Imagem marcado/desmarcadoCONTESSI, A.Z. Vinho de laranja. Florianopolis, SC: Acaresc, 1990. 16p.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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3.Imagem marcado/desmarcadoCONTESSI, A.Z. Vinho de laranja. Florianopolis: ACARESC, 1991. 16p.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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4.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, S.M.P.; CONTESSI, A.Z.; HAEMING, R.T. Estudo de viabilidade tecnica e economica para implantacao de uma industria de laticinios no municipio de Nova Trento-SC. Florianopolis, 1992. 26p.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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5.Imagem marcado/desmarcadoORTOLAN, A.; MENEGASSI, A.S.F.; CONTESSI, A.Z.; MACAGNAN, E.; CRISPIM, J.E.; BIASIBETTI, J.C.; VIEIRA, S.A.; SCHMIDT, S. Curso profissionalizante e processamento de cana-de-acucar: informacoes tecnicas. Florianopolis, SC: Epagri, 2000. 41p. (Epagri. Boletim didatico, 34).
Biblioteca(s): Epagri-Chapecó.
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6.Imagem marcado/desmarcadoORTOLAN, A.; MENEGASSI, A.S.F.; CONTESSI, A.Z.; MACAGNAN, E.; CRISPIM, J.E.; BIASIBETTI, J.C.; VIEIRA, S.A.; SCHMIDT, S. Curso profissionalizante de producao e processamento de cana-de-acucar: informacoes tecnicas. Florianopolis, SC: Epagri, 2000. 42p. (Epagri. Boletim Didatico, 34).
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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7.Imagem marcado/desmarcadoORTOLAN, A.; MENEGASSI, A.S.F.; CONTESSI, A.Z.; MACAGNAN, E.; CRISPIM, J.E.; BIASIBETTI, J.C.; VIEIRA, S.A.; SCHMIDT, S. Curso profissionalizante de producao e processamento de cana-de-acucar. Florianopolis: Epagri, 2000. 42p.^bilust ilust. (EPAGRI. Boletim Didatico, 34).
Biblioteca(s): Epagri-São Joaquim.
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8.Imagem marcado/desmarcadoPIGOZZI, A.; SCHERER, A.M.; PUCCI, A.A.; CONTESSI, A.Z.; BADZIAK, I.; BUSS, J.; SANTOS, J.M. dos; BARROS, J.E.M.; CODAGNONI, J.M.; RANZI, M.S.; BRESOLIN, M.L.; MAYER, M.S.; BERETTA, N.; MUEHLHAUSEN, R.; CARDOZO, S.; BERNARDI, T.; COLODEL, T.P. Curso profissionalizante de processamento da carne suina - 2: informacoes tecnicas 2.ed. atual. Florianopolis: Epagri, 1999. 38p. (Epagri. Boletim didatico, 38). Profissionalizacao de Produtores Rurais.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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