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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | SILVA, I. R. A.; ALBUQUERQUE, F. S. M. de; AQUINO, J. de S.; QUEIROGA NETO, V. Efeito da modificação química por reação de cross-linking nas propriedades do amido de semente de abacate (Persea americana Mill). Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 31, n. 2, p. 295-308, jul./dez. 2013.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
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