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1.Imagem marcado/desmarcadoALVES, B. L.; ABRANTES, S. de M. P. Avaliacao das bebidas nao alcoolicas e nao gaseificadas, em relacao ao uso de corantes artificiais. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 119, p. 51-54, abr. 2004.

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2.Imagem marcado/desmarcadoMORAES, M. H. P. de; ABRANTES, S. de M.; SANTOS, R. P. dos. Aflatoxinas em amendoim, ontem e hoje. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 17, n. 108, p. 49-52, maio 2003.

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3.Imagem marcado/desmarcadoMACHADO, E. R>; GARCIA, M. del C. D.; ABRANTES, S. de M. P. Alteracoes da gordura vegetal parcialmente hidrogenada em fritura de batatas. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 21, n. 155, p. 72-77, out. 2007.

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4.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, C. de M. O. da C. C. de; ABRANTES, S. de M. P.; CAVADOS, C. Avaliacao microscopica do cafe torrado e moido comercializado no municipio do Rio de Janeiro. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 131, p. 34-41, maio 2005.

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5.Imagem marcado/desmarcadoMACHADO, E. R.; GARCIA, M. del C. D.; ABRANTES, S. de M. P. Estudos preliminares de validacao de testes rapidos, para avaliacao de oleos e gorduras usadas em frituras - contribuicao para a saude publica. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 21, n. 157, p. 79-85, dez. 2007.

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6.Imagem marcado/desmarcadoESTEVES, A. A.; ABRANTES, S. de M. P>; BORGES, S. V.; SILVEIRA, M. G. Migracao dos plastificantes adipato e ftalato de DI-(2-Etil-Hexila) utilizadfos em filmes flexiveis de poli-cloreto de vinila (PVC), acondicionantes de alimentos gordurosos. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 20, n. 139, p. 83-88, mar. 2006.

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7.Imagem marcado/desmarcadoCARDOSO, M. H. W. M.; BASTOS, L. H. P>; GOUVEA, A. V.; DIAS, D. de P.; ALMEIDA, R. R. R. de; BELEM, A.; NOBREGA, A.; ABRANTES, S. Avalicao da presenca de residuos de ditiocarbamatos na cultura de mamao (Carica papaya L.) comercializado na cidade do Rio de Janeiro. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 21, n. 152, p. 83-86, jun. 2007.

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8.Imagem marcado/desmarcadoCUNHA, C. de M.O. da; TELES, M. de M.; VILLELA, M.L.R.; VELLOSO, S.M. de O.; ABRANTES, S. de M.P. Investigacao fisico-quimica e microscopica de contaminantes em amostras de cafe torrado e moido comercializado no varejo. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.16, n.99, p.61-69, 2002.

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1.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, E.M. Cuidado com os agrotoxicos. Florianopolis, SC: Epagri, 2001. 12p.
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2.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, E.M. de. Defenda-se do lixo. Florianopolis, SC: Epagri, 2001. 11p.
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3.Imagem marcado/desmarcadoSCOLARO, A. M. T.; FREIRE, C. G.; VIEIRA, R. L.; MARTIN, M. S.; SOUZA, E. L.; SOUZA, E. M. B. EFEITO DA AMPICILINA E DO AIB NA INTRODUÇÃO IN VITRO DE SEGMENTOS NODAIS DE FUNCHO. In: SIMPÓSIO IBERO-AMERICANO DE PLANTAS MEDICINAIS, 8., SIMPÓSIO IBERO-AMERICANO DE INVESTIGAÇÃO EM CÂNCER, 3., 2016, Itajaí, SC. Resumos... Itajaí: UNIVALI, 2016.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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4.Imagem marcado/desmarcadoREIS, D. S.; PEREIRA, I. L.; MIKI, K. L.; SOUZA, E. M. O.; GONÇALVES, T. S.; ROSADO, C. P.; NUNES, E. C.; TEIXEIRA-COSTA, B. E. Cará-roxo (Dioscorea trifida L.f.) e cará-de-espinho (Dioscorea chondrocarpa Griseb.) como novas fontes de amidos amazônicos: Extração e caracterização. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO, 16., 2025, Águas de Lindóia, SP. Anais eletrônicos [...]. Águas de Lindóia, SP: Galoá, 2025.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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5.Imagem marcado/desmarcadoBACH, E.; SANT'ANNA, F. H.; PASSOS, J. F. M.; BALSANELLI, E.; BAURA, V. A.; PEDROSA, F. O.; SOUZA, E. M.; PASSAGLIA, L. M. P. Detection of misidentification of species from the Burkholderia cepacia complex and description of a new member, the soil bacteria Burkholderia catarinensis sp. nov. Pathogens and Diseases, Oxford, Reino Unido, v. 6, n. 75, p. 1-24, 2017.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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