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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
25/04/2014 |
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Data da última atualização: |
25/04/2014 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
DA CROCE, D. M.; SANTO, F. R. C. E.; FLOSS, P. A. |
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Título: |
Aceites de oliva virgen extraído de las variedades koroneiki, arberquina y arbosana, cultivadas en bosques de la región Oriental de la Provincia de Santa Catarina. |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
In: JORNADAS OLIVÍCOLAS NACIONALES E INTERNACIONALES, 10., 2013, Caldera. [Anais...]. La Serena: EMCB Comunicaciones, 2013. p. 22-24. |
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ISBN: |
0717-4810 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Aceite de oliva virgen fue producido con aceitunas de las variedades Arbequina, Koroneiki y Arbosana cosechadas en diferentes etapas de maduración en la región oriental de la província de Santa Catarina. Se evaluó el índice de madurez que fue bajo en las variedades Koroneiki (1,31) y Arbosana (1,24), mientras que Arbequina presentó un estado de maduración más avanzada (2,94). Para el perfil de los ácidos grasos principales (% m/m ésteres metílicos), las variedades Koroneiki, Arbosana presentaron contenidos de ácido oleico más alto, respectivamente de 79,9, 71,4 % y para Arbequina 51,1 %, siendo que las concentraciones de los ácidos palmitico (16:0), palmitoleico (16:1), esteárico (18:0), oleico (18:1), linoleico(18:2) y linolénico (18:3) presentaron niveles acorde a lo estipulado en la norma del Consejo Oleícola Internacional (COI). |
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Palavras-Chave: |
Aceite de olive virgen; ácidos grasos; variedades. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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Registro |
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Status |
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| Registros recuperados : 43 | |
| 2. |  | WAMSER, G. H.; COIMBRA, J. L. M.; GUIDOLIN, A. F.; LANNES, S. D.; DALAGNOL, G. L. Caracterização de genótipos de cebola com a utilização de marcadores moleculares RAPD. Revista Ciência Agronômica, Fortaleza, CE, v. 45, n. 3, p. 573-580, 2014.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 3. |  | GRIMALDI, F.; GROHSKOPF, M. A.; MUNIZ, A. W.; GUIDOLIN, A. F. Avaliação do efeito de diferentes assepsias na introdução in vitro de Pyrus spp Cultivares Willians e Hosui. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 20., 2008, Vitória, ES. Anais... Vitória, ES: INCAPER, 2008. p. 1-5.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica | Circulação/Nível: -- - -- |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 4. |  | GRIMALDI, F.; GROSHSKOPF, M. A.; MUNIZ, A. W.; GUIDOLIN, A. F. Enraizamento in vitro de frutferas da famlia Rosaceae. Revista de Ciências Agrárias, Lages-SC, v. 7, n. 2, p. 160-168, 2008. ISSN, 1676-9732| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: -- - -- |
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| 6. |  | CARLESSO, C.; HAWERROTH, M. C.; KVITSCHAL, M. V.; BRANCHER, T. L.; GUIDOLIN, A. F. Uso do cartão 'FTA® Plant Card' na extração de amostras de DNA de plantas de macieira. In: ENCONTRO NACIONAL DE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 15., 2017, Fraiburgo, SC. Resumos... Caçador, SC: Epagri, 2017. p. 47| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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| 7. |  | BRANCHER, T. L.; HAWERROTH, M. C.; KVITSCHAL, M. V.; MANENTI, D. C.; GUIDOLIN, A. F. Self-incompatibility alleles in important genotypes for apple breeding in Brazil. Crop Breeding and Applied Biotechnology, Viçosa, v. 20, n. 4, p. e28652041, 2020.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Internacional - B |
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| 9. |  | BRANCHER, T. L.; KVITSCHAL, M. V.; BOSETTO, L.; SAIKI, F. A.; HAWERROTH, M. C.; GUIDOLIN, A. F. Pedigree testing for the SCS425 Luiza apple cultivar. Crop Breeding and Applied Biotechnology, Viçosa, v. 23, n. 4, 2023.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado |
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| 10. |  | GUIDOLIN, A.F.; ENDER, M.; SANGOI, L.; MEROTTO JUNIOR, A.; ALMEIDA, M.L.de; ARIOLI, C.; ZANATA, J.C. Avaliacao de genotipos do ensaio sul brasileiro de feijao, safra 1997/98. Lages, SC. In: REUNIAO TECNICA CATARINENSE DE MILHO E FEIJAO,1., 1998, Chapeco, SC. Resumos... Chapeco, SC: Epagri, 1998. p.88-93.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 11. |  | SARAIVA, F. R. S.; MELO, R. C.; CERUTTI, P. H.; COIMBRA, J. L. M.; ALVES, D. P.; GUIDOLIN, A. F. Heterotic groups of onions (Allium cepa L.) for the development of low-pungency hybrids. REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIAS HORTÍCOLAS, Tunja, Boyacá, v. 16, n. 1, p. 1-10, 2022.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 12. |  | BRANCHER, T. L.; HAWERROTH, M. C.; KVITSCHAL, M. V.; SCHUH, F. S.; VARGAS, K. C.; DENARDI, F.; GUIDOLIN, A. F. Indicação de genótipos polinizadores para os cultivares de macieira SCS425 Luiza e SCS427 Elenise. Agropecuária Catarinense, Florianópolis, v. 34, n. 1, p. 54-60, 2021.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
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| 13. |  | BRANCHER, T. L.; HAWERROTH, M. C.; KVITSCHAL, M. V.; GUIDOLIN, A. F.; DENARDI, F.; COUTO, M.; CARLESSO, C. Identification of pollinizers for apple 'SCS426 Venice'. Bragantia, Campinas, v. 80, 2021.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Internacional - B |
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| 14. |  | VALENTINI, G.; BERTOLDO, J. G.; VOGT, G. A.; ELIAS, H. T.; ROCHA, F.; GUIDOLIN, A. F.; COIMBRA, J. L. M. Early selection of agronomic traits in segregation black beans population. Crop Breeding and Applied Biotechnology, Viçosa, v. 10, n. 2, p. 140-146, 2010. ISSN, 1518-7853| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: -- - -- |
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| 15. |  | BOSETTO, L.; HAWERROTH, M. C.; KVITSCHAL, M. V.; GUIDOLIN, A. F.; COIMBRA, J. L. M.; BRANCHER, T. L. Extração de DNA de macieira a partir da coleta de folhas em sílica. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 16., 2019, Fraiburgo. Resumos... Caçador: Epagri, 2019. p. 63| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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| 16. |  | COIMBRA, J. L. M.; GUIDOLIN, A. F.; CARVALHO, F. I. F. de; COIMBRA, S. M. M.; HEMP, S. Reflexos da interacao genotipo x ambiente e suas implicacoes nos ganhos de selecao em genotipos de feijao (Phaseolus vulgaris L.). Ciencia Rural, Santa Maria, v. 29, n. 3, p. 433-439, jul-set. 1999.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: -- - -- |
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| 17. |  | BRANCHER, T. L.; HAWERROTH, M. C.; HAWERROTH, F. J.; KVITSCHAL, M. V.; DENARDI, F.; GUIDOLIN, A. F. Self-incompatibility characterization in segregating populations of apple trees with DNA markers for S-alleles. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 43, n. 1, 2021.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
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| 18. |  | CARBONARI, L. T. S.; CERUTTI, P. H.; JOAQUIM JÚNIOR, C. Z.; VANZELLA, C.; GUIDOLIN, A. F.; KAVALCO, S. A. F.; COIMBRA, J. L. M. Contribution of Bacterial Blight, Anthracnose, and Angular Leaf Spot Diseases To the Grain Yield of Common Bean Genotypes. International Journal of Plant Production, New York, v. 19, p. 1-11, 2025.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado |
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| 19. |  | WAMSER, G. H.; ARRUDA, B.; STINGHEN, J. C.; ROZZETTO, D. S.; BERTOLDO, J. G.; LANNES, S. D.; GUIDOLIN, A. F.; COIMBRA, J. L. M. Caracterização e estimativa da variabilidade genética de genótipos de cebola. Horticultura Brasileira, Brasília, v. 30, n. 2, p. 327-332, 2012.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: -- - -- |
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| 20. |  | NICKNICH, W.; HEMP, S.; VOGT, G. A.; WORDELL FILHO, J. A.; GUIDOLIN, A. F.; ZANATTA, J. C.; BACKES, R. L.; NESI, C. N. Ensaio estadual de linhagens e cultivares de feijao preto em Santa Catarina: VCU- 2006/2007. In: REUNIAO TECNICA CATARINENSE DE MILHO E FEIJAO, 6., 2007, Concordia, SC. Resumos expandidos... Chapeco, Epagri, 2007. p. 217-219.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica | Circulação/Nível: -- - -- |
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