Catálogo de Informação Agropecuária

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1.Imagem marcado/desmarcadoZARA, R. F.; SILVA, W. A. da; MATSUSHITA, M.; VISENTAINER, J. V.; SHIMOKOMAKI, M.; SOUZA, N. E. de. Jerked beef: estabilidade oxidativa durante o armazenamento. Revista Nacional da Carne, Sao Paulo, v. 28, n. 320, p. 52-55, out. 2003.

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2.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, L. D. dos; ZARA, R. F.; VISENTAINER, J. V.; MATSUSHITA, M.; SOUZA, N. E. de; FRANCO, M. L. R. de S. Avalicao sensorial e rendimento de files defumados de tilapia (Oreochromis niloticus Linnaeus, 1757) na presenca de alecrim (Rosmarinus officinalis). Ciencia e Agrotecnologia, Lavras, v. 31, n. 2, p. 406-412, mar./abr. 2007.

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3.Imagem marcado/desmarcadoZARA, R. F.; SOUZA, N. E.; MATSUSHITA, M.; SOUZA, M. L. R.; CASACA, J. M.; TOMAZELLI JÚNIOR, O.; VISENTAINER, J. V. Composição lipídica em filés de Carpa Cabeça Grande (Aristichthys nobilis) em sistema de criação policultivos integrados. Revista Aquicultura & Pesca, DIPEMAR, v. 4, n. 10, p. 18-22, 2004.

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4.Imagem marcado/desmarcadoMATOS, I. R.; ROSSI JÚNIOR, W.; SOUZA, M. L. R.; CASACA, J. M.; VISENTAINER, J. V.; SOUZA, N.; SANTOS, L. D.; ZARA, R. F. Filés defumados de carpa cabeça grande (Aristichthys nobilis): rendimento e características organolápticas. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 41., 2004, Campo Grande. Anais..., Campo Grande: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2004.

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1.Imagem marcado/desmarcadoMATOS, I. R.; ROSSI JÚNIOR, W.; SOUZA, M. L. R.; CASACA, J. M.; VISENTAINER, J. V.; SOUZA, N.; SANTOS, L. D.; ZARA, R. F. Filés defumados de carpa cabeça grande (Aristichthys nobilis): rendimento e características organolápticas. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 41., 2004, Campo Grande. Anais..., Campo Grande: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2004.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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2.Imagem marcado/desmarcadoZARA, R. F.; SOUZA, N. E.; MATSUSHITA, M.; SOUZA, M. L. R.; CASACA, J. M.; TOMAZELLI JÚNIOR, O.; VISENTAINER, J. V. Composição lipídica em filés de Carpa Cabeça Grande (Aristichthys nobilis) em sistema de criação policultivos integrados. Revista Aquicultura & Pesca, DIPEMAR, v. 4, n. 10, p. 18-22, 2004.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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