Catálogo de Informação Agropecuária

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1.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, E. L. de; LIMA, E. de O.; NARAIN, N. Especiarias: uma alternativa para o controle da qualidade sanitaria e de vida util de alimentos, frente as novas perspectivas da industria alimenticia. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 17, n. 113, p. 38-40, out. 2003.

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2.Imagem marcado/desmarcadoJESUS, M.M.S.de; CARNELOSSI, M.A.G.; SANTOS, S.F.; NARAIN, N.; CASTRO, A.A. Inibição do escurecimento enzimático de quiabo minimamente processado. Revista Ciência Agronômica, Fortaleza, v. 39, n. 4, p. 524-530, out./dez. 2008.

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3.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, L. C.; SANTOS, J. A. B. dos; NARAIN, N.; FONTES, A. dos S.; CAMPOS, R. S. S.; SOUZA, T. L. de. Caracterização e extração de compostos voláteis de resíduos do processamento de maracujá (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa degener). Ciência Rural, Santa Maria, v. 42, n. 12, p. 2280-2287, dez. 2012.

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