Catálogo de Informação Agropecuária

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1.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, M. C. De A.; BARCELOS, M. de F. P. Aspectos tecnologicos e nutricionais do azeite de oliva. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.17, n. 106, p. 22-29, mar. 2003.

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2.Imagem marcado/desmarcadoBARCELOS, M. de F. P.; ANGELIS-PEREIRA, M. C. de; OLIVEIRA, A. F. de. Aspectos nutricionais do azeite de oliva e sua influencia na dieta humana. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v. 27, n. 231, p. 98-104, mar./abr. 2006.

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3.Imagem marcado/desmarcadoSOGLIA, S. L. de O.; ABREU, L. R. de; BARCELOS, M. de F. P. Aspectos tecnologicos e nutricionais da fortificacao do leite com ferro. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 15, v. 88, p. 50-55, set. 2001.

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4.Imagem marcado/desmarcadoFLAVIO, E.F.; BARCELOS, M.de F.P.; CIRILLO, M.A.; RIBEIRO, A.H. Avaliação da alimentação escolar oferecida aos alunos do ensino fundamental das escolas municipais de Lavras, MG. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v.32, n.6, p.1879-1887, nov./dez. 2008.

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5.Imagem marcado/desmarcadoFLAVIO, E. F.; BARCELOS, M. de F. P.; LIMA, A. L. de. Avaliacao quimica e aceitacao da merenda escolar de uma escola estadual de Lavras-MG. Ciencia e Agrotecnologia, Lavras, v. 28, n. 4, p. 840-847, jul./ago. 2004.

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6.Imagem marcado/desmarcadoSA, M. E.. L. de; CIABOTTI, S.; BARCELOS, M. de F. P. Formas de concumo da soja. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v. 27, n. 230, p. 47-58, jan./fev. 2006

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7.Imagem marcado/desmarcadoPAIVA, A. P.; BARCELOS, M. de F. P.; PEREIRA, J. de A. R.; FERREIRA, E. B.; CIABOTTI, S. Characterization of food bars manufactured with agroindustrial by-products and waste. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, MG, v. 36, n. 3, p. 333-340, mai./jun. 2012.

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8.Imagem marcado/desmarcadoMACHADO, A. L. de L.; BARCELOS, M. de F. P.; TEIXIERA, A. H. R.; NNOGUEIRA, D. A. Avaliação de componentes químicos em brotos de Fabaceae para o consumo humano. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v. 33, n. 4, p. 1071-1078, jul./ago. 2009.

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9.Imagem marcado/desmarcadoABREU, W. C. de; BARCELOS, M. de F. P.; LOPES, C. de O.; MALFITANO, B. F.; PEREIRA, M. C. de A.; BOAS, E. V. de B. V. Características físicas e químicas de tomates secos em conserva. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 31, n. 2, p. 237-244, jul./dez. 2013.

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10.Imagem marcado/desmarcadoEUFRÁSIO, M. R.; BARCELOS, M. de F. P.; SOUSA, R. V. de; ABREU, W. C. de; LIMA, M. A. C.; PEREIRA, M. C. de A. Efeito de diferentes tipos de fibras sobre frações lipídicas do sangue e fígado de ratos wistar. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v. 33, n. 6, p. 1608-1614, nov./dez. 2009.

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11.Imagem marcado/desmarcadoCARDOSO, L. G. V.; BARCELOS, M. de F. P.; OLIVEIRA, A. F. de; PEREIRA, J. de A. R.; ABREU, W. C. de; PIMENTEL, F. de A.; CARDOSO, M. das G.; PEREIRA, M. C. de A. Características físico-químicas e perfil de ácidos graxos de azeites obtidos de diferentes variedades de oliveiras introduzidas no Sul de Minas Gerais - Brasil. Semina: Ciências Agrárias, Londrina, v. 31, n. 1, p. 127-136, jan./mar. 2010.

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