Data/hora: 03/07/2024 11:05:35

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	14/01/2008	
Data da última atualização: 	14/01/2008	
Autoria: 	MIGUEL, A. C. A.; DURIGAN, J. F.	
Título: 	Qualidade de cebola minimamente processada e armazenada sob refrigeracao.	
Ano de publicação: 	2007	
Fonte/Imprenta: 	Horticultura Brasileira, Brasilia, v. 25, n. 3, p. 437-441, jul./set. 2007.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Allium cepa; Cebola; Processamento minimo; Pungencia; Vida de prateleira.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)