Catálogo de Informação Agropecuária

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Coleção de periódicos

Biblioteca

Epagri-Sede (1)

Autor

	FRIES, L. L. M. (1)
	MESQUITA, M. O. de (1)
	SACCOL, A. L. de F. (1)
	ZIEGLER, F. la F. (1)

Assunto

	Analise fisica (1)
	Controle de qualidade (1)
	Frango (1)
	Seguranca alimetar (1)
	Sistema de alimentacao coletiva (1)

temperatura (1)

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Tipo do material

Artigo de periódico (1)

Ano de publicação

2008 (1)

Idioma

Português (1)

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MESQUITA, M. O. de; SACCOL, A. L. de F.; FRIES, L. L. M.; ZIEGLER, F. la F. Analise fisica no preparo de frango assado em unidade de alimentacao e nutricao. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 22, n. 158, p. 24-30, jan./fev. 2008.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Registros recuperados : 1

Biblioteca

Epagri-Sede (1)

Autor

	CAROBRÊZ, É. (1)
	MIOTTO, M. (1)
	SOUZA, R. V. (1)
	SUPLICY, F. M. (1)
	TRIBUZI, G. (1)

Assunto

	Aquicultura (1)
	Moluscos bivalves (1)
	Poluição marinha (1)
	Saúde pública (1)

Tipo

Artigo em Periódico Indexado (1)

Ano

2024 (1)

Idioma

Português (1)

Tipo do arquivo

Documento (1)

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SUPLICY, F. M.; SOUZA, R. V.; CAROBRÊZ, É.; TRIBUZI, G.; MIOTTO, M. Validação de unidades depuradoras de média escala em termos de redução das contagens de E. coli e de sobrevivência pós-depuração das ostras Crassostrea gigas. Agropecuária Catarinense, Florianópolis, v. 37, n. 2, p. 1-4, 2024.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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