Consulta: (autoria:"ZANUZ, M.C.")
Registros recuperados: 11
Data/hora: 01/07/2024 14:55:18

MIELE, A.; ZANUZ, M. C.; MARSON, P. Efeito etil lactidicloro na produtividade da videira e na composicao quimica do mosto da uva chardonnay. Revista Brasileira de Fruticultura, Cruz das Almas, v.13, n.3, p.243-247, out. 1991.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.

CAMARGO, U.A.; ZANUZ, M.C. EMBRAPA 131-Moscato EMBRAPA nova cultivar para a elaboracao de vinho branco. Bento Goncalves: EMBRAPA, 1997. 4p. (EMBRAPA. Comunicado Tecnico, 24).
Biblioteca(s): Epagri-Videira.

RIZZON, L. A.; ZANUZ, M. C.; MANFREDINI, S. Como elaborar vinho de qualidade na pequena propriedade. Bento Goncalves: Embrapa Uva e Vinho, 1994. 34p. (Embrapa Uva e Vinho. Documentos, 12).
Biblioteca(s): Epagri-Sede; Epagri-Videira.

RIZZON, L. A.; ZANUZ, M. C.; MIELE, A. Efeito da fermentacao malolactica na composicao do vinho tinto. Ciencia Rural, Santa Maria, v.27, n. 3, p.497-500,  jul./ago, 1997.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.

RIZZON, L.A.; MIELE, A.; MENEGUZZO, J.; ZANUZ, M.C. Efeito de tres processos de vinificacao sobre a composicao quimica e a qualidade do vinho cabernet franc. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.34, n.7, p.1285-1293, jul. 1999.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.

ZANUZ, M.C.; RIZZON, L. A.; KUHN, G.B. Efeito da virose do enrolamento da folha na composicao quimica do vinho cabernet franc. Bento Goncalves, Embrapa CNPUV, 1993. 2p. (Embrapa- CNPUV. Comunicado Tecnico, 11).
Biblioteca(s): Epagri-Chapecó; Epagri-Videira.

ZANUZ, M. C.; RIZZON, L. A.; KUHN, G. B. Efeito da virose do enrolamento da folha na composicao quimica do vinho carbenet franc. Revista Brasileira de Fruticultura, Cruz das Almas, v.14, n.3, p. 219-226, 1992.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.

MIELE, A.; RIZZON, L. A.; ROSIER, J. P.; ZANUZ, M. C. Caracterização do mosto e do vinho cabernet franc provenientes de diferentes regiões viticolas da serra gaucha. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 7., 1996, Bento Gonçalves, RS. Anais... Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e Vinho, 1996. p. 4.
URL: https://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_11934.pdf
Biblioteca(s): Epagri-Sede.

CALIARI, V.; ZANUZ, M. C.; FELIPPETO, J.; SOUZA, A. L. K. Caracterização Sensorial e Físico Química de Vinhos finos tranquilos e espumantes de regiões de altitudes de Santa Catarina. Jornal da Fruta, Lages, p. 12, 2019.
URL: https://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_44036.pdf
Biblioteca(s): Epagri-Sede.

MIELE, A.; RIZZON, L. A.; ZANUZ, M. C.; ROSIER, J. P. Characterization of cabernet franc grapes from different viticultural regions of Brazil by discriminant factor analysis. In: INTERNATIONAL WORKSHOP: THE IMPORTANCE OF VARIETIES AND CLONES IN THE PRODUCTION OF QUALITY WINE, 1., 1997, Kecskemet Hungria. Abstracts... Hungria: ISHS, 1997. p. 11.
URL: https://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_23087.pdf
Biblioteca(s): Epagri-Sede.

MIELE, A.; RIZZON, L.A.; ZANUZ, M.C.; ROSIER, J.P. Caracteristiques analytiques des vins de Cabernet Sauvignon brésiliens de différents régions viticoles - millésime 1993. In: SYMPOSIUM INTERNATIONAL D´OENOLOGIE, 5., Bordeaux, França, 15-17 junho, 1995. Lavoisier Tec & Doc, 1996.  p.597-601.
Biblioteca(s): Epagri-Videira.