Data/hora: 07/06/2024 10:51:44

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 21/09/2017
Data da última atualização: | 21/09/2017
Autoria: | ZAMBONIM, F. M.; MARIGUELE, K. H.; MORATELLI, N. F.; HURMUS, M.; RETT, H. T.
Título: | CULTIVO DE PALMEIRA IMPERIAL (Roystonea sp.) PARA OBTENÇÃO DE PALMITO EM CLIMA SUBTROPICAL.
Ano de publicação: | 2017
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL CIÊNCIA SAÚDE E TERRITÓRIO, 4., 2017, Lages. Resumos... Lages: Uniplac, 2017.
Idioma: | Português
Conteúdo: | O palmito é um alimento obtido da extremidade apical do estipe de determinadas espécies de palmeiras. O Brasil é um dos maiores produtores e consumidores mundiais, sendo o Estado de Santa Catarina um dos destaques na produção nacional, alicerçando-se, nesse cenário, pelo cultivo de espécies dos gêneros Euterpe, Bactris e Archontophoenix. Espécies do gênero Roystonea, popularmente conhecidas como Palmeira Imperial, foram empiricamente testadas por produtores rurais catarinenses e consideradas por agricultores, viveiristas e agroindustriais como espécies potenciais para produção de palmito. O objetivo desta pesquisa foi avaliar o rendimento de palmito de Roystonea sp. cultivada sob dois sistemas de produção na região do Litoral Norte de SC, Brasil. Os experimentos foram conduzidos em propriedades de agricultores nos municípios de Massaranduba e Blumenau, e em Itajaí, na Estação Experimental da EPAGRI. O clima da região é Cfa e em cada local adotou-se o delineamento de blocos completos ao acaso com quatro repetições e dois tratamentos: sistema convencional e orgânico de produção. A colheita foi realizada entre 28 e 30 meses após o plantio. A estimativa da produtividade média (palmito ha-1), obtida através da análise conjunta dos rendimentos verificados nos três locais, foi significativamente superior no sistema orgânico quando comparado ao sistema convencional, com valores de 9.780 e 8.619 kg de palmito ha-1, respectivamente. Nas condições climáticas do Litoral Norte de SC, a Palmeira Imperial apresentou performance agronômica similar às demais espécies de palmeiras tradicionalmente cultivadas em SC e têm potencial para tornarem-se culturas comerciais nessa região.
Palavras-Chave: | Palmáceas; Produção Convencional; Produção Orgânica.
Categoria do assunto: | F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
URL: | http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_39838.pdf
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (101693-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS