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Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	07/08/2008	
Data da última atualização: 	07/08/2008	
Autoria: 	XAVIER, M.E.L.; LIMA, G.P.; SILVA, A.de P.V.da; DINIZ, D.B.; COSTA, A.M.M-D.	
Título: 	Avaliacao das condicoes higienico-sanitarias de panificadoras da cidade de Quixere, CE.	
Ano de publicação: 	2008	
Fonte/Imprenta: 	Revista higiene Alimentar, Sao Paulo, v.22, n.161, p.36-40, maio 2008.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Armazenamento; Ceara; Hifienizacao; Panificadora.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)