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1.Imagem marcado/desmarcadoWIEST, J. M. Biodigestores: importancia em saude animal e saude publica e alternativas para seu controle sanitario. A Hora Veterinaria, v. 1, n. 5, p. 21-27, jan./fev. 1982.

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2.Imagem marcado/desmarcadoWIEST, J.M. Saneamento no meio rural: II - camaras moduladas para biodegradacao de dejetos animais e de lixo. Arquivos da Faculdade de Veterinaria da UFRGS, Porto Alegre, v.8, p.55-62, 1980.

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3.Imagem marcado/desmarcadoWIEST, J.M. Saneamento no meio rural: III-Sistema integrado para o tratamento de biomassas liquefeitas. Arq. Esc. Vet. UFRGS, Porto Alegre, 8, 63-70, dez., 1980..

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4.Imagem marcado/desmarcadoWIEST, J.M. Saneamento no meio rural: IV - camaras zimotermicas para o tratamento de residuos solidos de hospitais e isolamentos veterinarios. Arq. Fac. Vet.UFRGS, Porto Alegre., v.9, p.43-46, 1981.

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5.Imagem marcado/desmarcadoWIEST, J.M. Saneamento no meio rural:V - Compostacao liquida de residuos originarios da producao animal, de esgoto comunal, de hospitais ou de isolamentos veterinarios. Arq.Fac.Vet.UFRGS, Porto Alegre., v.9, p.47-53, 1994..

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6.Imagem marcado/desmarcadoMAJOLO, C.; CARVALHO, H. H.; WIEST, J. M. Atividade antibacteriana "in vitro" de diferentes acessos de urucum (Bixa orellana L.) e sua relação com o teor de bixina presente nas sementes. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 31, n. 1, p. 115-124, jan./jun. 2013.

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7.Imagem marcado/desmarcadoBEDIN, C.; GUTKOSKI, S. B.; WIEST, J. M. Atividade antimicrobiana das especiarias. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 13, n. 65, p. 26-29, out. 1999.

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8.Imagem marcado/desmarcadoCZAMANSKI, R. T.; GRECO, D. P.; WIEST, J. M. Avaliacao da atividade antibacteriana de filtrados de quefir artesanal. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 124, p. 75-77, set. 2004.

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9.Imagem marcado/desmarcadoMOLLERKE, R.O.; WIEST, J.M.; CARVALHO, H.H.C. Colimetrias como indicadores de qualidade de pescado artesanal do lago Guaiba, em Porto Alegre, RS. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.16, n.99, p.102-106, 2002.

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10.Imagem marcado/desmarcadoARAUJO, C.D.; CARVALHO, H.H.C.; WIEST, J.M. Inativação de Salmonella Enteritidis e Escherichia Coli por extrato aquoso de Alho Nirá [Allium Tubaeroum Rotter Ex Sprengl]-Liliaceae - em simulação alimentar. Higiene Alimentar, São Paulo, v.23, n. 176/177, p.135-140, set./out. 2009.

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11.Imagem marcado/desmarcadoWIEST, J. M.; BERGMANN, G. P.; CASTAGNINO, L. H. Quefir tradicional: das montanhas do caucaso aos dias atuais. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 13, n. 63, p. 15-19, jul.ago. 1999.

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12.Imagem marcado/desmarcadoWAGNER, S. A.; GEHLEN, I.; WIEST, J. M. Percepcoes de diferentes tipologias de produtores familiares de leite no Rio Grande do Sul sobre sua qualidade de vida e politicas publicas para o setor. Extensao Rural e Desenvolvimento Sustentavel, Porto Alegre, v. 1, n. 1, p. 12-16, set./dez. 2004.

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13.Imagem marcado/desmarcadoWAGNER, S. A.; GEHLEN, I.; WIEST, J. M. Padrao tecnologico em unidades de producao familiar de leite no Rio Grande do Sul relacionado com diferentes tipologias. Ciencia Rural, Santa Maria, v. 34, n. 5, p. 1579-1584, set./out. 2004.

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14.Imagem marcado/desmarcadoWIEST, J.M.; SANTUARIO, G. de L.A. Residuosda producao animal na fertilizacao de vegetais: controle de coliformes por processo fermentativo (Sauekraut/chucrute) de repolho(Brassica oleracea L.var. capitata L. - cruciferae - ). Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo,v.16, n.97,p.26-30, 2002.

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15.Imagem marcado/desmarcadoAVANCINI, C. A. M.; WIEST, J. M.; IRGANG, B. E.; ALMEIDA, J. P.; MUNDSTOCK, E. C. Atividade antimicrobiana in vitro do decocto de Hypericum caprifoliatum Cham. e Schlecht. Hypericaceae (Guttiferae) - "escadinha" / "sinapismo" - sobre bacterias de interesse em ambientes na area da medicina veterinaria. ARS Veterinaria, Jaboticabal, v.18, n. 3, p. 300-306, dez. 2002.

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16.Imagem marcado/desmarcadoWESCHENFELDER, S.; PEREIRA, G. M.; CARVALHO, H. H. C.; WIEST, J. M. Caracterização físico-química e sensorial de kefir tradicional e derivados. Arquivo Brasileiro Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, MG, v. 63, n. 2, p. 473-480, abril, 2011.

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17.Imagem marcado/desmarcadoWIEST, J. M.; CARVALHO, H. H. C.; AVANCINI, C. A. M.; GONÇALVES, A. R. Inibição e inativação in vitro de Salmonella spp. com extratos de plantas com indicativo etnográfico medicinal ou condimentar. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, v. 61, n. 1, p. 119-127, 2009.

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1.Imagem marcado/desmarcadoVETTERLE, C. P. Uso da vinhaca como fertilizante em capineira de capim-elefante (Pennisetum purpureum, Schum.), variedades cameroun e mineirao - 2 ano. Vicosa: UFV, 1985. 84p. Dissertacao de mestrado.
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2.Imagem marcado/desmarcadoVETTERLE, C.P.; STUKER, H. Metodos de implantacao de pastagems de acroceras macrum stapf. In: REUNIAO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 29., 1992, Lavras, MG. Anais... Lavras, MG: SBZ, 1992. p.28.
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3.Imagem marcado/desmarcadoSEIFFERT, N.F.; VETTERLE, C.P. Consumo de materia seca de forragem de guandu por vacas em lactacao. In: REUNIAO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 28., 1991, Joao Pessoa, PB. Anais... Joao Pessoa, PB: SBZ, 1991. p.86.
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4.Imagem marcado/desmarcadoVETTERLE, C.P.; SEIFFERT, N.F. Consumo de materia seca de forragem de guandu. In: REUNIAO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 28., 1991, Joao Pessoa, PB. Anais... Joao Pessoa, PB: SBZ, 1991. p.25.
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5.Imagem marcado/desmarcadoVETTERLE, C. P.; SALERNO, A. R. Competição de 34 cultivares de Pennisetum purpureum com Setaria anceps 'Taiwan A-89' e Panicum maximum 'Rancharia'. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 20., 1983, Pelotas, RS. Anais... Pelotas, RS: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1983. p. 403-403.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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6.Imagem marcado/desmarcadoSALERNO, A. R.; VETTERLE, C. P. Coleção de forrageiras hibernais no litoral catarinense. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 19., 1982, Piracicaba, SP. Anais... Piracicaba, SP: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1982. p. 313-314.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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7.Imagem marcado/desmarcadoSALERNO, A. R.; VETTERLE, C. P. Coleção de forrageiras no litoral catarinense. 1. Leguminosas perenes de estação quente. Nota prévia. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 20., 1983, Pelotas, RS. Anais... Pelotas, RS: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1983. p. 426-426.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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8.Imagem marcado/desmarcadoVETTERLE, C. P.; SALERNO, A. R. Coleção de forrageiras no litoral catarinense. 2. Gramíneas perenes de estação quente. Nota prévia. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 20., 1983, Pelotas, RS. Anais... Pelotas, RS: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1983. p. 427-427.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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9.Imagem marcado/desmarcadoSALERNO, A.R.; VETTERLE, C.P. Avaliacao de forrageiras de inverno no Baixo Vale do Itajai, Santa Catarina. Florianopolis: Empasc, 1984. 26p. (Empasc. Comunicado Tecnico, 76).
Tipo: Boletim de Pesquisa e DesenvolvimentoCirculação/Nível: -- - --
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10.Imagem marcado/desmarcadoSEIFFERT, N.F.; VETTERLE, C.P. Desempenho de bovinos leiteiros submetidos a dietas formuladas com forragem de guandu. Agropecuaria Catarinense, Florianopolis, v.5, n.1, p.20-24, mar./maio,1992.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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11.Imagem marcado/desmarcadoVETTERLE, C.P.; SEIFFERT, N.F. Valor nutritivo e teores de proteina de forrageiras perenes de verao sob uso em pastejo, em solos de baixada no Litoral de Santa Catarina. In: REUNIAO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 28., 1991, Joao Pessoa, PB. Anais... Joao Pessoa, PB: SBZ, 1991. p.158.
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12.Imagem marcado/desmarcadoVETTERLE, C. P.; SALERNO, A. R. Forrageiras - Litoral Catarinense e Vale do Itajaí. In: EMPASC. Recomendação de Cultivares Para o Estado de Santa Catarina 1983 - 1984. Florianópolis, SC: Empasc, 1983. (Empasc. Boletim Técnico, 20).
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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13.Imagem marcado/desmarcadoVETTERLE, C. P.; SALERNO, A. R. Forrageiras: litoral catarinense e vale do Itajaí. In: EMPASC. Recomendação de Cultivares para o Estado de Santa Catarina 1984 - 1985. Florianópolis, SC, 1984.. Florianópolis, SC, 1984. 79 p. (Epagri. Boletim Técnico, 23). ISSN, 0100-7416
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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14.Imagem marcado/desmarcadoVETTERLE, C. P.; SALERNO, A. R. Forrageiras - Litoral Catarinense e Vale do Itajaí. In: EMPASC. Recomendação de Cultivares para o Estado de Santa Catarina 1985 - 1986. Florianópolis, SC: Empasc, 1985. (EMPASC. Boletim Técnico, 31). ISSN, 0100-7416
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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15.Imagem marcado/desmarcadoVETTERLE, C. P.; SALERNO, A. R. Forrageiras - Litoral Catarinense e Vale do Itajaí. In: EMPASC. Recomendação de Cultivares para o Estado de Santa Catarina 1986 - 1987. Florianópolis, SC: Empasc, 1986. (Empasc. Boletim Técnico, 36). ISSN, 0100-7416
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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16.Imagem marcado/desmarcadoVETTERLE, C. P.; SALERNO, A. R. Forrageiras: litoral catarinense e Vale do Itajaí. In: EMPASC. Recomendação de cultivares para o Estado de Santa Catarina 1987 - 1988. Florianópolis, SC: Epagri, 1987. 93 p. (Empasc. Boletim Técnico, 39). ISSN, 0100-7416
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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17.Imagem marcado/desmarcadoVETTERLE, C.P.; SALERNO, A.R. Frequencia de cortes e adubacao de capim elefante. Florianopolis: EMPASC, 1984. 3 p. (EMPASC. Pesquisa em Andamento, 21). PDF em arquivo: Meus documentos - Publicações em PDF - Pesquisa em andamento Empasc
Tipo: Comunicado TécnicoCirculação/Nível: -- - --
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18.Imagem marcado/desmarcadoSALERNO, A. R.; VETTERLE, C. P. Leguminosas perenes de estacao quente para o Baixo Vale do Itajai. Florianopolis: EMPASC, 1983. 4 p. (EMPASC. Pesquisa em Andamento, 14).
Tipo: Comunicado TécnicoCirculação/Nível: -- - --
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19.Imagem marcado/desmarcadoVETTERLE, C. P.; SALERNO, A. R. Gramineas perenes de estacao quente para o Baixo Vale do Itajai. Florianopolis: Empasc, 1983. 4 p. (EMPASC. Pesquisa em Andamento, 13).
Tipo: Comunicado TécnicoCirculação/Nível: -- - --
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20.Imagem marcado/desmarcadoVETTERLE, C.P.; SEIFFERT, N.F. Producao de forrageiras perenes de verao sob pastejo em solos de baixada no Litoral de Santa Catarina. In: REUNIAO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 28., 1991, Joao Pessoa, PB. Anais... Joao Pessoa, PB: SBZ, 1991. p.136.
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