Data/hora: 23/05/2024 13:33:45

Biblioteca(s): | Epagri-Videira.
Data corrente: | 16/10/1997
Data da última atualização: | 16/10/1997
Autoria: | SHINOHARA, T.; SHIMAZU, Y. ; WATANABE, M.
Título: | Dosage de l'acetoine et du lactate d'ethyle dans les vins par chromatographie en phase gazeuse, et etude de leur formation dans les vins.
Ano de publicação: | 1979
Fonte/Imprenta: | Agricultural and Biological Chemistry, v.43, n.12, p.2569-2577, dec..
Idioma: | Francês
Palavras-Chave: | CROMATOGRAFIA; ENOLOGIA; VINHO.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Videira (Epagri-Videira)
Exemplares: | Epagri-Videira - (4338-1) - ADC - SP - -- - SEP 00239/1980 -  - 1980.00239 - DIS