Data/hora: 04/06/2024 09:00:25

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	09/11/2012	
Data da última atualização: 	09/11/2012	
Autoria: 	LANNES, S. D.; WAMSER, G. H.; FLARESSO, J. A.	
Afiliação: 	Epagri	
Título: 	Novos Cultivares de batata-doce.	
Ano de publicação: 	2011	
Fonte/Imprenta: 	Florianopolis, SC: Epagri, 2011.	
Páginas: 	6 p.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	A batata-doce (Ipomoea batatas (L.) Lam.) é uma planta rústica, amplamente adaptada às diversas regiões do País, de fácil cultivo, alta tolerância à seca e baixo custo de produção. É boa fonte de energia, pois é rica em carboidratos e também em minerais, proteína, vitamina c e do complexo B. Alguns cultivares são ricos em vitaminas A. É muito utilizada na propriedade rural para alimentação familiar, como auto-abastecimento e para o consumo animal. Na comercialização, as raízes são destinadas para supermercados e feiras e como aditivo na fabricação de balas, doces e pães.	
Palavras-Chave: 	SCS 368 Ituporanga; SCS367 Favorita; SCS369 Águas Negras.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_25161.pdf	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (90969-1) - UMT - DD - -- -  -  -  - DIS