Catálogo de Informação Agropecuária

Consulta

Itens selecionados

Acervo documental
Produção científica
Coleção de periódicos

Biblioteca

	Epagri-Sede (5)
	Epagri-Itajai (1)

Autor

	VITTI, P. (6)
	ALMEIDA, L.A.S.B.de (1)
	ANGELUCCI, E. (1)
	FIGUEIREDO, I. B. (1)
	GARCIA, E.E.C. (1)

	LEITAO, R.F.F. (1)
	OKAWA, H. (1)
	OLIVEIRA, L.M.de. (1)
	PAZINATO, B.C. (1)
	PEREIRA, L. (1)
	PIZZINATTO, A. (1)
	ROCHA, M.B. (1)
	SILVA, J.R.da. (1)
	VITTI, G. (1)

Mais...

Assunto

	TECNOLOGIA DE ALIMENTO (2)
	Alimentacao (1)
	Amido (1)
	BISCOITO (1)
	Batata (1)

	Batata chips (1)
	Batata frita congelada (1)
	Batata granulada (1)
	Bolo (1)
	Desidratacao (1)
	FARINHA DE MANDIOCA (1)
	FARINHA DE MILHO (1)
	FARINHA DE TRIGO (1)
	Farinha de batata (1)
	Floco (1)
	Folha (1)
	INDUSTRIA ALIMENTICIA (1)
	INDUSTRIA CASEIRA (1)
	MANDIOCA (1)
	MILHO (1)

Mais...

Tipo do material

	Folhetos (3)
	Separatas (3)

Ano de publicação

	1988 (1)
	1983 (1)
	1972 (1)
	1971 (1)
	0 (2)

Idioma

Português (6)

Ordenar por:

Relevância

Registros recuperados : 6

1.

Imagem marcado/desmarcado

VITTI, P. A batata e seus principais produtos. Boletim do ITAL, Campinas, SP, n.31, p.59-75, set. 1972.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

2.

Imagem marcado/desmarcado

VITTI, P. Aspectos sobre a producao de bolos. Boletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, n. 27, p. 19-39, set. 1971.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

3.

Imagem marcado/desmarcado

VITTI, P.; FIGUEIREDO, I. B.; ANGELUCCI, E. Folhas de mandioca desidratadas para fins de alimentacao humana. Coletanea do Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 4, p. 117-125, 1971/72.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

4.

Imagem marcado/desmarcado

PEREIRA, L.; PAZINATO, B.C.; VITTI, P.; VITTI, G. Paes caseiros e outras receitas. 2.ed. Campinas: CATI, 1993. 21p. (CATI. Instrucao Pratica, 236).

Biblioteca(s): Epagri-Itajaí.

5.

Imagem marcado/desmarcado

VITTI, P.; GARCIA, E.E.C.; OLIVEIRA, L.M.de. Tecnologia de biscoitos. Campinas,SP: ITAL, 1988. 86p. (ITAL. Manual Tecnico, 1).

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

6.

Imagem marcado/desmarcado

ALMEIDA, L.A.S.B.de; VITTI, P.; PIZZINATTO, A.; LEITAO, R.F.F.; ROCHA, M.B.; OKAWA, H.; SILVA, J.R.da. Programa de farinhas panificaveis: PROMASSA. Sao Paulo: Secretaria de Agricultura e Abastecimento, 1983. 45p.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Registros recuperados : 6

Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada.

Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada.

EPAGRI Todos os direitos reservados, conforme Lei n° 9.610 Política de Privacidade		.