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Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 02/12/2011
Data da última atualização: | 06/12/2011
Autoria: | AGUIAR, A. C. de; BOROSKI, M.; BONAFÉ, E. G.; ALMEIDA, V. V. de; SOUZA, N. E. de; VISENTAINER, J. V.
Título: | Evaluation of omega-3 fatty acids content and antioxidant activity in wheat (Triticum aestivum L.) leaves.
Ano de publicação: | 2011
Fonte/Imprenta: | Ciência e Agrotecnologia, Lavras, MG, v. 35,  n. 4, p. 735-741, jul./ago. 2011.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Ácido alfa-linolênico; Atividade antioxidante; Fenólico total.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)