Data/hora: 16/06/2024 07:49:49

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 19/02/2008
Data da última atualização: | 19/02/2008
Autoria: | SANTOS, L. P.; MORAIS, D. R. de; PERINI, J. A. de L.; MATSUSHITA, M.; SOUZA, N. E. de; VISENTAINER, J. V.
Título: | Avaliacao sensorial, perfil de acidos graxos e composicao quimica da carne de coelho (Oryctotagus cuniculusda).
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | Revista Nacional da Carne, Sao Paulo, v. 32, n. 371, p. 62-66, jan. 2008.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Carne de coelho; Composicao quimica.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)