Consulta: (autoria:"VINTURIM, T. M.")
Registros recuperados: 17
Data/hora: 10/06/2024 16:45:11

HOFFMANN, F. L.; GARCIA-CRUZ, C. H.; VINTURIM, T. M. Estudo higienico-sanitario de amostras de diferentes produtos carneos. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 13, n. 63, p. 43-47, jul.ago. 1999.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.

HOFFMANN, F. L.; GARCIA-CRUZ, C. H.; VINTURIM, T. M. Estudo higienico-sanitario de frangos comercializados na cidade de Sao Jose do Rio Preto-SP. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 9, n. 35, p. 31-33, jan./fev. 1995.
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HOFFMANN, F. L.; CRUZ, C. H. G.; VINTURIM, T. M. Estudo higienico-sanitario do leite tipo B comercializado na regiao de Sao Jose do Rio Preto-SP. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 9, n. 37, p. 24-27, maio/jun. 1995.
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HOFFMANN, F. L>; GARCIA-CRUZ, C. H.; VINTURIM, T. M. Estudo higienico-sanitario preliminar de amostras de salame. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 11, n. 47, p. 42-44, jan./fev.. 1997.
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HOFFMANN, F. L.; GARCIA-CRUZ, C. H.; VINTURIM, T. M. Determinacao da atividade antibacteriana de desindetantes. Revista Higiene Alimetar, Sao Paulo, v. 9, n. 39, p. 29-34, set./out. 1995.
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HOFFMANN, F. L.; GARCIA-CRUZ, C. H.; VINTURIM, T. M. Qualidade higienico-sanitaria de iogurte com polpa de frutas. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 10, n. 45, p. 25-28, set./out. 1996.
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HOFFMANN, F. L.; SILVA, J. V. da; VINTURIM, T. M. Qualidade microbiologica de queijos tipo MInas Frescal, vendidos em feiras livres na regiao de Sao Jose do Rio Preto, SP. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 16, n. 96, p. 69-76, maio,  2002.
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HOFFMANN, F. L.; GARCIA-CRUZ, C. H.; CARMELLO, M. T.; DUTRA, A. L.; VINTURIM, T. M. Determinacao da atividade antimicrobiana in vitro de tres produtos farmaceuticos a base de propolis. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 12, n. 53, p. 57-60, jan./fev. 1998.
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HOFFMANN, F. L.; GARCIA-CRUZ, C. H.; VINTURIM, T. M.; CARMELLO, M. T. Determinacao da qualidade microbiologica de diferentes marcas comerciais de massa alimenticias. Revista  Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 11, n. 49, p. 27-30, jul./ago. 1997.
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HOFFMANN, F. L.; COELHO, A. R.; MANSOR, A. P.; VINTURIM, T. M. Avaliacao da atividade antimicrobiana in vitro de dois agentes sanificantes de uso industrial. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 16, n. 94, p. 62-67,  mar. 2002.
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HOFMANN, F. L.; GARCIA-CRUZ, C. H.; VINTURIM, T. M.; FAZIO, M. L. S. Levantamento da qualidade higienico-sanitaria de pescado comercializado na cidade de Sao Jose do Rio Preto (SP). Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 13, n. 64, p. 45-48, set. 1999.
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HOFFMANN, F. L.; MANSOR, A. P.; COELHO, A. R.; VINTURIM, T. M. Microbiologia de carcacas e carnes mecanicamente separadas (CMS), obtidas em abatedouro de aves da regiao de Sao Jose do Rio Preto, SP. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 16, n. 92, p. 45-50,  jan./fev. 2002.
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HOFFMANN, F. L.; GARCIA-CRUZ, C. H.; VINTURIM, T. M.; FAZIO, M. L. S. Microbiologia do leite pasteurizado tipo C, comercializado na regiao de Sao Jose do Rio Preto - SP. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 13, n. 65, p. 51-54, out. 1999.
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HOFFMANN, F. L.; PENNA, A. L. B.; COELHO, A. R.; MANSOR, A. P.; VINTURIM, T. M. Qualidade higienico-sanitaria de sorvetes comercializados na cidade de Sao Jose do Rio Preto-SP-Brasil. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 11, n. 76, p. 62-68, set. 2000.
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HOFFMANN, F. L.; GARCIA-CRUZ, C. H.; VINTURIM, T. M.; FAZIO, M. L. S. Qualidade microbiologica da agua consumida na cidde de Sao Jose do Rio Preto - SP. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 11, n. 52, p. 47-49, nov./dez. 1997.
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HOFFMANN, F.L.; COELHO,A.R.; MANSOR,A.P.; TAKAHASHI, C.M.; VINTURIM, T.M. Qualidade microbiologica de amostras de agua de coco vendidas por ambulantes na cidade de Sao Jose do Rio Preto - SP. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.16, n.97, p.87-92, 2002.
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HOFFMANN, F. L.; GARCIA-CRUZ, C. H.; BUENO, S. M.; VINTURIM, T. M. Qualidade microbiologica de sucos de frutas in natura. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 15, n. 80-81, p. 59-62, jan./fev. 2001.
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