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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | VILLA, F. B.; PINTO, J. P. de A. N. Qualidade fisico-quimica, microbiologica e presenca de residuos de antimicrobianos, no leite in natura comercializado informalmente em Brotas, SP. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 22, n. 158, p. 98-103, jan./fev. 2008.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
11/02/2021 |
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Data da última atualização: |
11/02/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Folder/Folheto/Cartilha |
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Autoria: |
POLA, A. C.; NUNES, E. C.; MORETO, A. L. |
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Título: |
Determinação da matéria seca e rendimento de farinha em raízes de mandioca. |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
Florianópolis: Epagri, 2020. |
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Páginas: |
6 p. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
São apresentados aspectos da importância econômica da matéria seca em raízes de mandioca, os seus fatores de variação, um método de determinação (método da gravidade específica) e procedimentos básicos para a sua estimativa. Este documento também disponibiliza uma tabela e um gráfico que permitem a estimativa do rendimento de farinha fina das raízes, em sacas de 50 kg/t de raízes, a partir do peso de 3,0 kg de raízes submersas em água. |
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Palavras-Chave: |
Balança hidrostática; Manihot esculenta. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
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520 $aSão apresentados aspectos da importância econômica da matéria seca em raízes de mandioca, os seus fatores de variação, um método de determinação (método da gravidade específica) e procedimentos básicos para a sua estimativa. Este documento também disponibiliza uma tabela e um gráfico que permitem a estimativa do rendimento de farinha fina das raízes, em sacas de 50 kg/t de raízes, a partir do peso de 3,0 kg de raízes submersas em água.
653 $aBalança hidrostática
653 $aManihot esculenta
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700 1 $aMORETO, A. L.
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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