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| Registros recuperados : 31 | |
| 13. |  | RODRIGUES, L. J.; VILAS BOAS, E. V. de B.; PAULA, N. R. F. de; PINTO, D. M.; PICCOLI, R. H. Efeito do tipo de corte e de sanificantes no escurecimento de pequi minimamente processado. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, MG, v. 35, n. 3, p. 560-567, maio/jun. 2011.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 16. |  | VILAS BOAS, E. V. de B.; BOTREL, N.; CHITARRA, A. B.; CARVALHO, V. D. de; TEIXEIRA, G. H. de A. Modificações de componentes da parede celular do abacaxi submetido ao tratamento com CaCI2 em diferentes temperaturas. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, MG, v. 22, n. 3, p. 359-365, jul./set. 1998.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 18. |  | PAULA, N.R.F.de; VILAS BOAS, E.V.de B.; RODRIGUES, L.J.; CARVALHO, R.A.; PICCOLI, R.H. Qualidade de produtos minimamente processados e comercializados em gôndolas de supermercados nas cidades de Lavras - MG, Brasília - DF e São Paulo - SP. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v.33, n.1, p. 219-227, jan./fev. 2009.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 19. |  | PIRES, C. R. F.; LIMA, L. C. de O.; VILAS BOAS, E. V. de B.; ALVES, R. R. Qualidade textural de tomates cultivados em substratos orgânicos submetidos à aplicação de substâncias húmicas. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 44, n. 11, p. 1467-1472, nov. 2009.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 20. |  | JESUS, E.J. de; LISBOA, F.C.; FRAGIORGE, E.J.; TOMÉ, P.H.F.; VILAS BOAS, E.V. de B. Vida-de-prateleira de mamão (Carica papaya L.) minimamente processado, mantido sob refrigeração. Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v.25, n. 192/193, p. 183-186, jan./ fev. 2011.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 31 | |
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| Registros recuperados : 171 | |
| Registros recuperados : 171 | |
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