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Epagri-Sede (34)

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Artigo de periódico (34)

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Registros recuperados : 34

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1.

VIEITES, R. L. Abacaxi minimamente processado. Frutas e Derivados, Campinas, v. 2, n. 5, p. 41-43, mar. 2007.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

2.

SILVA, C.de S.; VIEITES, R.L. Caracterizacao da banana "Nanica" climatizada em diferentes dias apos a colheita: Solidos soluveis totais, pH, Acidez titulavel e Respiracao. Cultura Agronomica, Ilha Solteira, v.10, n.1, p.41-49, 2001.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

3.

NEVES, L.C.; RODRIGUES, A.C.; VIEITES, R.L. Cloreto de calcio na pos-colheita da maca frigoarmazenada. Revista Brasileira de Agrociencia, Pelotas, v.6, n.2, p.120-122, maio/ago. 2000.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

4.

SILVA, A. P. da; VIEITES, R. L.; CEREDA, E. Conservacao de maracuja-doce pelo uso de cera e choque a frio. Scientia Agricola, Piracicaba, v. 56, n. 4, p. 797-802, out./dez. 1999.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

5.

PANSANI, M.C.; ARAGON, C.C.; VIEITES, R.L. Efeito da proporcao soja: agua e do aquecimento sobre rendimento, qualidade proteica e sensorial do tofu organico. Revista higiene Alimentar, Sao Paulo, v.22, n.161, p.81-87, maio 2008.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

6.

SILVA, C. de S.; VIEITES, R. L.; LIMA, L. C. Influencia do tempo entre a colheita e a climatizacao, na qualidade da banana nanica. Cultura Agronomica, Ilha Solteira, v. 12, n. 2, p. 95-106, 2003.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

7.

NEVES, L. C.; MANZIONE, R. L.; VIEITES, R. L. Radiação gama na conservação pós-colheita da nectarina (Prunus persica var. Nucipersica) frigoconservada. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 24, n. 3, p. 676-679, dez. 2002.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

8.

VIEITES, R.L.; EVANGELISTA, R.M.; SILVA, A.P.da. Radiacao gama na manutencao da qualidade do melao minimamente processado. Cultura Agronomica, Ilha Solteira, v.9, n.1, p.101-114, 2000.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

9.

NEVES, L.C.; RODRIGUES, A.C.; VIEITES, R.L. Polietileno de baixa densidade (PEBD) na conservação pós-colheita de figos cv. "Roxo de Valinhos". Revista Brasileira de Fruticultura, São Paulo, v. 24, n. 1, p. 57-62, abr. 2002.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

10.

FELTRAN, J. C.; LEMOS, L. B.; VIEITES, R. L. Technological quality and utilization of potato tubers. Scientia Agricola, Piracicaba, v. 61, n. 6, p. 598-603, nov./dec. 2004.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

11.

SILVA, A. P. da; EVANGELISTA, R. M.; VIEITES, R. L. Uso de peliculas de amido e de saco de polietileno na conservacao pos-colheita de bananas, armazenadas sob refrigeracao. Revista Brasileira de Fruticultura, Cruz das Almas, v.18, n.1, p. 31-42, abr.1997.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

12.

SILVA, A. P. da; DOMINGUES, M. C. S.; VIEITES, R. L.; RODRIGUES, J. D. Fitorreguladores na conservação pós-colheita do maracujá doce (Passiflora alata Dryander) armazenado sob refrigeração. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, MG, v. 23, n. 3 , p. 643-649, jul./set. 1999.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

13.

VIEITES, R. L.; EVANGELISTA, R. M.; CAMPOS, A. J. de; MOREIRA, G. C. Avaliacao da contaminacao microbiana do mamao minimamente processado e iradiado. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 118, p. 65-70, mar. 2004.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

14.

NEVES, L.C.; CIA, P.; RODRIGUES, A.C.; VIEITES, R.L. Aplicacao de cloreto de calcio na conservacao pos-colheita do caqui var. Ushida1 (Diospyros kaky L.), armazenado sob refrigeracao. Revista Cientifica Rural, Bage, RS, v.5, n.2, p.96-103, 2000.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

15.

MARTINS, T. M.; PIZZA, S. C.; EVANGELISTA, R. M.; VIEITES, R. L.; RALL, V. L. Avaliacao da qualidade fisico-quimica, quimica e microbiologica de polpas de frutas congeladas. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 126, p. 82-87, nov./dez. 2004.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

16.

DAIUTO, É. R.; VIEITES, R. L.; CARVALHO, L. R. de; SIMON, J. W.; RUSSO, V. C. Avaliação sensorial do guacamole com adição de ?-tocoferol e ácido ascórbico conservado pelo frio. Revista Ceres, Viçosa, MG, v. 58, n. 2, p. 140-148, mar./abr. 2011.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

17.

VIEITES, R. L>; EVANGELISTA, R. M.; SILVA, C. de S.; MARTINS, M. L. Conservacao do morango armazenado em atmosfera modificada. Semina: Ciencias Agrarias, Londrina, v. 27, n. 2, p. 243-252, abr./jun. 2006.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

18.

VIEITES, R. L.; EVANGELISTA, R. M.; CAMPOS, A. J. de; MOREIRA, G. C. Efeito da embalagem e da irradiacao gama no controle da contaminacao nicrobiana da manga minimamente processada. Semina: Ciencias Agrarias, Londrina, v. 25, n. 3, p. 197-206, jul./set. 2004.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

19.

MOREIRA, G. C.; VIEITES, R. L.; MANOEL, L.; EVANGELISTA, R. M. Efeito da radiacao gama na sanitizacao da maca Royal Gala minimamente processada. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 21, n. 149, p. 51-56, mar. 2007.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

20.

VIEITES, R. L>; EVANGELISTA, R. M.; MANOEL, L.; MOREIRA, G. C. Efeito da radiacao gama na sanitizacao do mamao formosa minimamente processado. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 21, n. 156, p. 71-76, nov. 2007.

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