Data/hora: 16/06/2024 07:22:00

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 31/07/2003
Data da última atualização: | 31/07/2003
Autoria: | VAZ, A. P. L.; FARO, Z. P. de; VIEIRA, M. L. da M.
Título: | Avaliacao de laudos analiticos de queijo tipo coalho, a luz das legislacoes federal e estadual de Pernambuco.
Ano de publicação: | 2003
Fonte/Imprenta: | Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 17, n. 109, p. 19-24, jun. 2003.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Coalho; Legislacao; Qualidade; Queijo.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (25844-1) - ADP - AP - -- -  -  - 0000.3013 - DIS