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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
20/04/2010 |
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Data da última atualização: |
25/04/2011 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
KRAMMES, J. G.; ARGENTA, L. C.; VIEIRA, M. J. |
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Afiliação: |
Epagri - Caçador. |
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Título: |
Controle da maturação e conservação da qualidade pós-colheita de caqui 'Fuyu' pelo manejo do etileno.
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Ano de publicação: |
2005 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, SP, v. 27, n. 3, p. 360-365, dez. 2005. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O presente estudo avaliou o impacto do tratamento 1-MCP sobre a conservação da qualidade de caqui ?Fuyu?, e como a exposição póscolheita ao etileno pode afetar a eficácia do 1-MCP. Os frutos foram colhidos em quatro diferentes estádios de maturação conforme indicado pelo índice de coloração da casca, após a maturação fisiológica. Frutos foram tratados com 0,1 e 1 μL ·L-1 de 1-MCP, um dia após a colheita, e mantidos a 23oC por até 45 dias, em ar ambiente contendo baixa (d? 0,1 μL ·L-1) ou alta (3 ± 2 μL ·L-1) concentração de etileno. O tratamento com 1-MCP retardou o amolecimento da polpa, o desenvolvimento da coloração dos frutos e o aumento da produção de etileno, mas não alterou o teor de açúcares solúveis e a acidez titulável. A vida pós-colheita (período entre a colheita e o amolecimento da polpa) dos frutos foi aumentada por até 20 dias em relação aos frutos não-tratados. Frutos colhidos em estádio avançado de maturação apresentaram menor vida pós-colheita, independentemente do tratamento 1-MCP. O benefício do tratamento 1-MCP foi maior para frutos colhidos precocemente e para frutos expostos a 3 μL ·L-1 de etileno.
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Palavras-Chave: |
1-MCP; Caqui; Diospyros kaki; Firmeza da polpa. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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520 $aO presente estudo avaliou o impacto do tratamento 1-MCP sobre a conservação da qualidade de caqui ?Fuyu?, e como a exposição póscolheita ao etileno pode afetar a eficácia do 1-MCP. Os frutos foram colhidos em quatro diferentes estádios de maturação conforme indicado pelo índice de coloração da casca, após a maturação fisiológica. Frutos foram tratados com 0,1 e 1 μL ·L-1 de 1-MCP, um dia após a colheita, e mantidos a 23oC por até 45 dias, em ar ambiente contendo baixa (d? 0,1 μL ·L-1) ou alta (3 ± 2 μL ·L-1) concentração de etileno. O tratamento com 1-MCP retardou o amolecimento da polpa, o desenvolvimento da coloração dos frutos e o aumento da produção de etileno, mas não alterou o teor de açúcares solúveis e a acidez titulável. A vida pós-colheita (período entre a colheita e o amolecimento da polpa) dos frutos foi aumentada por até 20 dias em relação aos frutos não-tratados. Frutos colhidos em estádio avançado de maturação apresentaram menor vida pós-colheita, independentemente do tratamento 1-MCP. O benefício do tratamento 1-MCP foi maior para frutos colhidos precocemente e para frutos expostos a 3 μL ·L-1 de etileno.
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773 $tRevista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, SP$gv. 27, n. 3, p. 360-365, dez. 2005.
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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Cutter |
Registro |
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Status |
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| Registros recuperados : 59 | |
| 21. |  | ARGENTA, L. C.; KRAMMES, J. G.; VIEIRA, M. J.; CRESTANI, F.; MEGGUER, C. A. Possibilidades de aumento da conservação da qualidade após a colheita de caqui e quivi pelo uso de 1-MCP. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 5., 2002, Fraiburgo, SC. Anais... Florianópolis, SC: Epagri, 2002. p. 270-274.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica | Circulação/Nível: -- - -- |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 22. | | ARGENTA, L. C.; PINTO, F. A. M. F.; ARAUJO, L.; GONÇALVES, M. W.; VIEIRA, M. J. Postharvest losses of apples by fungal decay and physiological disorders in southern Brazil. In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON POSTHARVEST PATHOLOGY , 4., 2017, Skukuza, África do Sul. Abstracts... Leuven: Chronica Horticulturae, 2017. p. 24| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 23. | | ARGENTA, L. C.; SCOLARO, A. M. T.; AMARANTE, C. V. T.; VIEIRA, M. J. Preharvest treatment of 'Gala' apples with 1-MCP and AVG - II: effects on fruit quality after storage. ACTA HORTICULTURAE, Cartagena, Murcia, Spain, n. 1194, p. 127-133, 2018.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Internacional - B |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 24. | | VIEIRA, M. J.; ARGENTA, L. C.; AMARANTE, C. V. T.; STEFFENS, C. A.; DREHMER, A. Preservação da qualidade pós-colheita de kiwi 'bruno' pelo controle do etileno. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 32, n. 2, p. 397-406, 2010. ISSN, 01002945| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: -- - -- |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 25. | | ARGENTA, L. C.; FREITAS, S. T.; MATTHEIS, J. P.; VIEIRA, M. J.; OGOSHI, C. Characterization and Quantification of Postharvest Losses of Apple Fruit Stored under Commercial Conditions. HortScience, Alexandria, v. 56, n. 5, p. 608-616, 2021.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Internacional - A |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 26. | | ARGENTA, L. C.; VIEIRA, M. J.; KRAMMES, J. G.; PETRI, J. L. Avanços no controle das perdas pós-colheita de maçãs pelo uso de Retain, SmartFresh e atmosfera controlada. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 7., 2004, Fraiburgo, SC. Anais... Florianópolis, SC: Epagri, 2004. p. 277-281.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica | Circulação/Nível: -- - -- |
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| 27. | | ARGENTA, L. C.; VIEIRA, M. J.; KRAMMES, J. G.; PETRI, J. L.; BASSO, C. AVG and 1-MCP effects on maturity and quality of apple fruit at harvest and after storage. Acta Horticulturae, Saltillo, v. 727, p. 495-503, 2006. ISSN, 05677572| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: -- - -- |
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| 28. | | ARGENTA, L. C.; KRAMMES, J. G.; VIEIRA, M. J.; MEGGUER), C. A.; MATTHEIS, J. Fatores que podem afetar a eficácia do 1-MCP em maçãs Gala e Fuji. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 6., 2003, Fraiburgo, SC. Anais... Florianópolis, SC: Epagri, 2003. p. 255-259.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica | Circulação/Nível: -- - -- |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 30. | | HAHN, L.; ENDER, M. M.; BASSO, C.; SUZUKI, A.; ARGENTA, L. C.; VIEIRA, M. J. Fontes e doses de adubação afetam a composição mineral da polpa de frutos de macieiras 'Daiane'. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 14., 2015, Fraiburgo. Resumos... Caçador: Epagri, 2015. p. 180| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 31. | | HAHN, L.; BASSO, C.; VIEIRA, M. J.; SUZUKI, A.; ARGENTA, L. C. Fontes e doses de adubação afetam a maturação e qualidade dos frutos de macieiras 'Daiane'. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 35., 2015, Natal, RN. Anais... Natal, RN: Sociedade Brasileira de Ciência do Solo, 2015. p. 1-4.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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| 32. | | ARGENTA, L. C.; VIEIRA, M. J.; SCOLARO, A. M. T.; SOUZA, E. L. Descrição dos principais distúrbios em caqui 'Fuyu' do Sul do Brasil após armazenagem refrigerada. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 9., 2006, Fraiburgo, SC. [Anais...]. Florianópolis, SC: Epagri, 2006. p. 233-238.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica | Circulação/Nível: -- - -- |
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| 33. | | ENDER, M. M.; HAHN, L.; BASSO, C.; SUZUKI, A.; ARGENTA, L. C.; VIEIRA, M. J. Composição mineral de folhas de macieiras 'Daiane' em função de fontes e doses de adubação. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 14 ., 2015, Fraiburgo. Resumos... Caçador: Epagri, 2015. p. 181| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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| 34. | | VIEIRA, M. J.; ARGENTA, L. C.; AMARANTE, C. V. T.; STEFFENS, C. A.; SOUZA, E. L. Conservação de caqui 'Fuyu' com o tratamento em pré-colheita e pós-colheita com 1-metilciclopropeno. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v. 51, n. 3, p. 197-206, 2016.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
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| 36. | | VIEIRA, M. J.; SCOLARO, A.; LICHTEMBERG, L. A.; ARGENTA, L. C. Conservação da qualidade pelo manejo do etileno em pós-colheita. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO SOBRE BANANICULTURA, 6., 2004, Joinville, SC. Sistemas alternativos de produção: anais... Itajaí, SC: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2006. p. 331.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso | Circulação/Nível: -- - -- |
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| 38. | | VIEIRA, M. J.; ARGENTA, L. C.; MATTHEIS, J. P.; AMARANTE4, C. V. T.; STEFFENS, C. A. Relationship between dry matter content at harvest and maturity index and post-harvest quality of Fuji apples. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 40, n. 2, p. 1-7, 2018.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
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| 40. | | VIEIRA, M. J.; SCOLARO, A. M. T.; ARGENTA, L. C.; DREHMER, A.; VELHO, A. C. Efeitos interativos do 1-MCP e atmosfera controlada modificada sobre a qualidade de caqui 'Fuyu' após armazenagem refrigerada. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 10., 2007, Fraiburgo, SC. Anais... Florianópolis, SC: Epagri, 2007. p. 80-80.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso | Circulação/Nível: -- - -- |
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