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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
09/08/2019 |
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Data da última atualização: |
09/08/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
ARGENTA, L. C.; VIEIRA, M. J.; KRAMMES, J. G. |
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Título: |
Alteração da eficiência do tratamento 1-MCP devido ao retardamento de sua aplicação após a colheita para maçãs 'Galas'. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 16., 2019, Fraiburgo. Resumos... Caçador: Epagri, 2019. p. 145 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A eficiência do tratamento 1-MCP para conservação da qualidade de maçãs durante a armazenagem é máxima quando aplicado brevemente após a colheita. Efeitos do retardamento entre datas de colheita e de aplicação do 1-MCP variam entre cultivares de maçãs (Argenta et al., 2005; Watkins e Nock, 2005; DeEll et al., 2008; Amarante et al., 2010) e não foram estabelecidos para o cultivar ?Gala?. No Brasil, frequentemente há demanda por aplicação tardia do 1-MCP por vários motivos, incluindo dificuldades operacionais para rápido carregamento das câmaras e alterações tardias da programação de armazenagem e/ou destinação das maçãs colhidas. O presente estudo quantificou a perda da eficiência do 1-MCP devido ao retardamento de sua aplicação a partir da colheita para maçãs cv. Royal Gala destinadas à exportação e à longos períodos de armazenagem. |
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Palavras-Chave: |
Armazenagem; Firmeza da polpa; Malus domestica Borkh. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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