Data/hora: 07/06/2024 18:13:18

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 17/08/2011
Data da última atualização: | 17/08/2011
Autoria: | KRAMMES, J. G.; ARGENTA, L. C.; BACARIN, M.; VIEIRA, M. J.
Afiliação: | Epagri
Título: | Aumento da conservação pós-colheita de caqui cultivar 'Fuyu' pelo uso de 1-MCP.
Ano de publicação: | 2004
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 18., 2004, Florianópolis, SC. Anais... Florianópolis, SC: Adeltech, 2004. p. 1-4.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Fuyu é a principal cultivar de caqui em exploração no mundo, e no Brasil sua produção está em expansão principalmente nas regiões Sudeste e Sul. Caqui é um fruto climatérico, que apresenta baixa taxa de produção de etileno, altamente sensível à baixa concentração de etileno e moderadamente perecível, embora possa perder rápido a firmeza durante manejo e transporte se exposto a etileno exógeno. O baixo potencial de conservação pós-colheita é o fator limitante da comercialização de caqui.
Palavras-Chave: | Armazenagem; Caqui; Etileno.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_6810.pdf
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (82540-1) - UPC - PL - -- -  -  -  - DIS