Data/hora: 19/06/2024 16:33:07

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 21/06/2013
Data da última atualização: | 21/06/2013
Autoria: | SIMON, S.; SOUZA, A. M.; SILVA, A. L.; VIEIRA, H. J.; CERDAN, C.; FANTINI, A. C.; SIMINSKI, A.; VOGT, G. A.; GALLOTTI, G. J. M.
Afiliação: | Epagri
Título: | Diagnóstico sobre a temática da Indicação Geográfica Planalto Norte Catarinense para produtos da erva-mate (Ilex paraguariensis St Hill.).
Ano de publicação: | 2012
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE INDICAÇÕES GEOGRÁFICAS, 2., 2012, Fortaleza, CE. Anais... Fortaleza, CE: UFMA, UFCE, ACCN, 2012.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Sob o tema da Indicação Geográfica (IG) verifica-se que o Planalto Norte Catarinense possui um trabalho para o registro da IG para produtos da erva-mate. O Planalto Norte Catarinense é uma região reconhecida devido a produção de erva-mate nativa e cultivada de ótima qualidade e a atividade ervateira na região está presente desde meados do século XIX. O presente trabalho buscou gerar dados sobre o diagnóstico da temática na região, através de questionários semi-estruturados aplicados a quatro públicos distintos (agricultores ervateiros, industriais ervateiros, técnicos/autoridades e consumidores de erva-mate). O questionário 1 foi aplicado aos produtores ervateiros, totalizando 37 entrevistas, o questionário 2 foi aplicado à 7 industriais ervateiros, o questionário 3 à 37 consumidores de erva-mate e o questionário 4 à 36 autoridades e técnicos da região. Através dos questionários verificou-se que 40% dos entrevistados não conhecem a temática da Indicação Geográfica e 60% conhecem. Porém o público entrevistado que mais desconhece o tema são os consumidores, onde 16% conhecem Indicação Geográfica e 84% desconhece o tema. Através dos questionários observou-se um diagnóstico inicial sobre o conhecimento dos entrevistados perante a temática e o reconhecimento sobre a importância do tema para a região. Conclui-se que a Indicação Geográfica para produtos da Erva-mate na região do Planalto Norte Catarinense representa a valorização do produto na região e, portanto, intervêm de forma positiva sobre os aspectos de perda da biodiversidade e tipicidade da região.
Palavras-Chave: | Reputação Histórica.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_28830.pdf
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (93287-1) - UPC - PL - -- -  -  -  - DIS