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Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	01/07/2011	
Data da última atualização: 	01/07/2011	
Autoria: 	MARASCHIN, M.; DIAS, P.; VIEIRA, A. R.; BALBINOT JÚNIOR, A. A.; GALLOTTI, G. J. M.; BAVARESCO, A.; VIEIRA, H. J.; SILVA, L. L.	
Afiliação: 	Epagri	
Título: 	Análise química e atividade vasculogênica de extratos aquosos de erva-mate (Ilex paraguariensis) em diferentes sistemas de cultivo.	
Ano de publicação: 	2005	
Fonte/Imprenta: 	In: REUNIÃO ANUAL DA FESBE, 20., 2005, Aguas de Lindoia. [Anais...]. Aguas de Lindoia: FeSBE, 2005. p. 53-54.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	A erva-mate (Ilex paraguariensis) é uma espécie com ampla distribuição na Mata de Araucária, com propriedades farmacológicas relacionadas a seus compostos (poli)fenólicos e alcaloidais. Tais compostos foram quantificados em amostras de biomassa foliar oriunda de 3 sistemas de cultivo, seguido da análise do efeito do extrato aquoso e da cafeína sobre a vasculogênese de embriões de galinha (Gallus domesticus). O teor de (poli)fenóis de folhas jovens e maduras de três ervais, a saber: nativo sombreado, cultivado a pleno sol e sombreado foi determinado utilizando-se o reativo Folin-Ciocalteau e espectrofotometria UV-visível. As maiores concentrações foram obtidas nas amostras cultivadas a pleno sol, contrariamente ao observado com as amostras oriundas de amostras cultivadas sombreadas. Nos 3 sistemas de cultivo, as folhas jovens apresentaram os maiores conteúdos de (poli)fenóis. As concentrações de teobromina foram reduzidas para todos os tratamentos, não tendo sido detectada teofilina nas amostras. A biomassa oriunda do cultivo a pleno sol destacou-se quanto ao teor de compostos em estudo e atividade vasculogênica proeminente, indicando potencial em processos patológicos nos quais ocorre déficit de vascularização (isquemias, e.g.).	
Palavras-Chave: 	Cafeína; Composto alcaloidais; Composto polifenólis; Teobromina; Teofilina.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_3401.pdf	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (80688-1) - UPC - PL - -- -  -  -  - DIS