Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
08/01/2010 |
Data da última atualização: |
18/01/2010 |
Autoria: |
TENÓRIO, C. G. M. S. C. ; CERQUEIRA, M. M. O. P. ; VIEGAS, R. P. ; RESENDE, M. F. S. ; CLINQUART, D. L. ; SANTOS, A. K. R. ; SOUZA, M. R. ; PENNA, C. F. A. M. |
Título: |
Eficiência dos testes COPAN (Microplate e Single) na detecção de resíduos de antimicrobianos no leite.
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Ano de publicação: |
2009 |
Fonte/Imprenta: |
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, v. 61, n. 2, p. 504-510, 2009. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Avaliou-se a eficiência dos testes microbiológicos COPAN (Microplate e Single) para detecção de resíduos de 13 antimicrobianos inoculados em leite isento de resíduos. Foram utilizadas quatro concentrações, sendo a primeira equivalente à metade do limite de detecção declarado pelo fabricante (C1); a segunda equivalente ao limite máximo de resíduos (LMR) estabelecido pela legislação brasileira (C2); a terceira equivalente ao limite de detecção declarado pelo fabricante (C3); e a quarta equivalente ao dobro do limite de detecção declarado pelo fabricante (C4). Os testes apresentaram 100% de sensibilidade na detecção de amoxicilina, ampicilina, cloxacilina, penicilina, tilosina, sulfadiazina, sulfametoxazol, e 96,7% na detecção de oxacilina para as concentrações informadas pelo fabricante como limite de detecção. Em relação às concentrações estabelecidas pela legislação brasileira, verificou-se que os testes foram capazes de detectá-las para a maioria dos antimicrobianos avaliados. Os testes não se mostraram eficientes na detecção das concentrações estabelecidas pela legislação para eritromicina, oxitetraciclina, tetraciclina, trimetoprim e gentamicina (Microplate).
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Palavras-Chave: |
Antimicrobiano; Leite; Resíduo; Teste microbiológico. |
Categoria do assunto: |
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Marc: |
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