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1.Imagem marcado/desmarcadoGONÇALVES, L. U.; VIEGAS, E. M. M. Produção, caracterização e avaliação biológica de silagens de resíduos de camarão para tilápia-do-nilo. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, v. 59, n. 4, p. 1021-1028, 2007.

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2.Imagem marcado/desmarcadoGONÇALVES, L.U.; CARVALHO, M. de; VIEGAS, E.M.M. Utilização de levedura íntegra e seus derivados em dietas para juvenis de tilápia do Nilo. Ciência Rural, Santa Maria, RS, v.40, n.5, p.1173-1179, maio, 2010.

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3.Imagem marcado/desmarcadoVIEGAS, E. M. M.; CARNEIRO, D. J.; URBINATI, E. C.; MALHEIROS, E. B. Farelo de canola em dietas para o pacu Piaractus mesopotamicus (Holmberg 1987): efeitos sobre o crescimento e a composição corporal. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, v. 60, n. 6, p. 1502-1510, 2008.

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4.Imagem marcado/desmarcadoAIURA, F. S.; CARVALHO, M. R. B.; VIEGAS, E. M. M.; KIRSCHNIK, P. G.; LIMA, T. M. A. Conservação de filés de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) em salga seca e salga úmida. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, v. 60, n. 6, p. 1531-1537, 2008.

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5.Imagem marcado/desmarcadoKIRSCHNIK, P. G.; TRINDADE, M. A.; GOMIDE, C. A.; MORO, M. E. G.; VIEGAS, E. M. M. Estabilidade em armazenamento da carne de tilápia-do-nilo mecanicamente separada, lavada, adicionada de conservantes e congelada. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 48, n. 8, p. 935-942, ago. 2013.

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6.Imagem marcado/desmarcadoNATORI, M.M.; SUSSEL, F.R.; SANTOS, E.C.B. dos; PREVIERO, T. de C.; VIEGAS, E.M.M.; GAMEIRO, A.H. Desenvolvimento da carcinicultura marinha no Brasil e no mundo: avanço e desvios. Informações Econômicas, São Paulo, v. 41, n. 2. p. 61-73, fev. 2011.

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7.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, M. L. R.; CASACA, J. M.; NAKAGHI, L. S. O.; FRANCO, N. P.; SILVA, L. O.; VIEGAS, E. M. M. Efeito da técnica de curtimento e do método utilizado para remoção da pele da tilápia do nilo sobre as características de resistência do couro. Revista Brasileira de Zootecnia, Sociedade Brasileira de Zootecnia, v. 35, n. 4, p. 1273-1280, 2006.

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8.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, M. L. R.; CASACA, J. M.; FERREIRA, I. C.; GANECO, L. N.; NAKAGHI, L. S.; FARIA, R. H. S.; VIEGAS, E. M. M.; RIELHI, A. Histologia da pele e determinação da resistência do couro da tilápia do nilo e carpa espelho Revista do Couro, Estancia Velha, RS, v. 25, n. 159, p. 32-40, 2002.

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9.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, M. L. R.; VIEGAS, E. M. M.; CASACA, J. M.; FARIA, R. H. S.; DOURADO, D. M.; FERREIRA, I. C. Evaluation of resistance in the nile tilapia Oreochromis niloticus as a result of skinning and chromo and bioleather tanning. In: WORLD AQUACULTURE 2003. Salvador. Abstracts... Salvador: WAS, 2003. p. 749

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10.Imagem marcado/desmarcadoFRANCO, M. L. R. de S.; AMARAL, L. A. do; VIEGAS, E. M. M.; KRONKA, S. do N.; GASPARINO, E.; MIKCHA, J. M. G.; DEL VESCO, A. P. Qualidade microbiológica e vida útil de filés defumados de tilápia-do-nilo sob refrigeração ou congelamento. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 48, n. 8, p. 1071-1079, ago. 2013.

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11.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA FILHO, P. R. C. de; FÁVARO-TRINDADE, C. S.; TRINDADE, M. A.; BALIEIRO, J. C. de C.; VIEGAS, E. M. M. Quality of sausage elaborated using minced Nile Tilapia submmitted to cold storage. Scientia Agricola, Piracicaba, SP, v. 67, n. 2, p. 183-190, mar./abr. 2010.

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1.Imagem marcado/desmarcadoSCHVEITZER, B.; ZANETTE, D.; FELIPPE, A. C.; DAL BÓ, A.; LOPES, A. The absence of cooperative binding in mixtures of sodium cholate and polyethylene oxide as indicated by surface tension steadystate fluorescence and electrical conductivity measurements. Colloids and Surfaces A Physicochemical and Engineering Aspects Print, EUA, v. 279, p. 87-95, 2006. ISSN, 09277757
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2.Imagem marcado/desmarcadoSCHVEITZER, B.; FELIPPE, A. C.; DAL BO, A.; MINATTI, E.; ZANETTE, D. Competitive Process of Binding Between the Anionic Surfactants Sodium Dodecyl Sulfate and Sodium Cholate in Bovine Serum Albumin. Macromolecular Symposia, EUA, v. 229, p. 208-216, 2005. ISSN, 10221360
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3.Imagem marcado/desmarcadoDAL BO, A.; SCHVEITZER, B.; FELIPPE, A. C.; ZANETTE, D.; LINDMAN, B. Ethyl (hydroxyethyl) cellulose-sodium dodecanoate interaction investigated by surface tension and electrical conductivity techniques. Colloids and Surfaces A Physicochemical and Engineering Aspects, EUA, v. 256, p. 171-180, 2005. ISSN, 09277757
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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4.Imagem marcado/desmarcadoSCHVEITZER, B.; FELIPPE, A. C.; B, A. D.; MINATTI, E.; ZANETTE, D.; LOPES, A. Sodium dodecyl sulfate promoting a cooperative association process of sodium cholate with bovine serum albumin. Journal of Colloid and Interface Science Print, EUA, v. 298, n. , p. 457-466, 2006. ISSN, 00219797
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