Catálogo de Informação Agropecuária

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1.Imagem marcado/desmarcadoBARROS, H.; VIANNI, R. Estudo da influencia da area especifica nas alteracoes do oleo de soja utilizado em frituras descontinuas com batata inglesa. Revista Higiene Alimentar, v. 20, n. 147, p. 76-82, dez. 2006.

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2.Imagem marcado/desmarcadoAROUCHA, E. M.; VIANNI, R. Determinacao de acido ascorbico na agua de coco por cromatografia liquida e pelo metodo titulometrico. Revista Ceres, Vicisa, v. 49, n. 283, p. 245-251, maio/jun. 2002.

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3.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, M. A. B. de; VIANNI, R.; SOUZA, G. de; ARAÚJO, T. M. de R. Caracterização do estádio de maturação do papaia 'Golden' em função da cor. Revista Brasileira Fruticultura, Jaboticabal, SP, v. 24, n. 2, p. 559-561, agosto, 2002.

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4.Imagem marcado/desmarcadoMARINHO, C. S.; OLIVEIRA, M. A. B. de; MONNERAT, P. H.; VIANNI, R.; MALDONADO, J. F. Fontes e doses de nitrogenio e a qualidade dos frutos do mamoeiro. Scientia Agricola, Piracicaba, v. 58, n. 2, p. 345-348, abr./jun. 2001.

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1.Imagem marcado/desmarcadoLUGARESI, A.; HOOVANNA, M. J.; SENEM, L. R. R.; BÜCHELE, F.; RIBEIRO, S. R.; NEUWA, D. Q. O.; DEON, B. C.; KHERA, K.; HIVARE, K.; PRANGE, R. K.; ARGENTA, L. C.; THEWES, F. R.; WAGNER, R.; NEUWALD, D. A. Cuticular wax content and fatty acid composition of ‘Fräulein’ apples under different storage methods. In: INTERNATIONAL CONTROLLED AND MODIFIED ATMOSPHERE RESEARCH CONFERENCE , 14., 2025, Wenatchee, WA . Abstract books [...]. Leuven, Bélgica: International Society for Horticultural Science (ISHS), 2025. p. 29-29.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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