Data/hora: 01/06/2024 15:24:08

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 24/05/2010
Data da última atualização: | 25/05/2010
Autoria: | OLIVEIRA, S. P. de; VIANA, A. E. S.; MATSUMOTO, S. N.; CARDOSO JUNIOR, N. dos S.; SEDIYAMA, T.; SÃO JOSÉ, A. R.
Título: | Efeito da poda e de épocas de colheita sobre características agronômicas da mandioca.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | Acta Scientiarum: Agronomy, Maringá, v. 32, n. 1, p. 99-108, jan./mar. 2010.
Idioma: | Português
Conteúdo: | O experimento foi conduzido na Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia, em Vitória da Conquista - BA, no período de novembro de 2005 a fevereiro de 2007, com o objetivo de avaliar o efeito da poda e épocas de colheita sobre características agronômicas da mandioca. Utilizou-se o delineamento em blocos casualizados, com três repetições. Os tratamentos foram arranjados segundo esquema fatorial 6 x 2, com seis épocas de colheita (30, 60, 90, 120, 150 e 180 dias após a poda, realizada aos 300 dias posteriores ao plantio) e dois sistemas de condução da cultura (com poda da haste principal, à altura de 0,20 m da superfície do solo, e sem poda). Menor peso de parte aérea e menor produtividade de raízes tuberosas foram observados em plantas podadas. Embora não tenha sido verificada redução na porcentagem de matéria seca e amido em raízes, houve decréscimo na produção de amido e farinha, avaliados em kg há-¹. A produtividade de raízes tuberosas, produtividade de amido e farinha aumentaram linearmente com as épocas de colheita. Maior tempo de cocção foi verificado para raízes tuberosas provenientes de plantas podadas, quando comparadas com aquelas não-podadas.
Palavras-Chave: | Mandioca; Produção de amido.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)