Catálogo de Informação Agropecuária

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1.Imagem marcado/desmarcadoVERSINI, G. Sull'aroma del vino "Traminer aromatico" o "Gewurztraminer". Vignevini, Bologna, v.12, n.1/2, p.57-65.

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2.Imagem marcado/desmarcadoMARGHERI, G.; VERSINI, G. L'apporto delle tecniche analitiche moderne alla definizione ed al controllo della qualita de vini. Vini D'Italia, v.21, n.119, p.83-93.

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3.Imagem marcado/desmarcadoVERSINI, G.; DALLA SERRA, A.; PELLEGRINI, R. Contributo alla conoscenza dell'aroma dei vini da macerazione carbonica. Enotecnico, v.20, n.10, p.871-878.

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4.Imagem marcado/desmarcadoVERSINI, G.; INAMA, S.; SARTORI, G. Indagine gascromatografica in colonna capillare dei costituenti terpenici del Riesling Renano del Trentino Alto Adige: distribuzione nell'acino, passaggio nel mosto e presenza nel vino a seconda di diverse tecniche di vinificazione. Considerazione organolettiche. Vini D'Italia, v.23, n.133, p.189-211.

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5.Imagem marcado/desmarcadoMARGHERI, G.; VERSINI, G.; SARTORI, G. Ricerche inerenti alla elaborazione dei vini bianchi di qualita con basso tenore di SO2. Vignevini, v.5, n.9, p.11-16.

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6.Imagem marcado/desmarcadoNICOLINI, G.; VERSINI, G.; MATTIVI, F.; DALLA SERRA, A. Glicosidasi in mosti e vini. Vignevini, v.21, n.718, p.26-32.

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7.Imagem marcado/desmarcadoMARGHERI, G.; VERSINI, G.; GIANOTTI, L.; PELLEGRINI, R. Fattori di qualita dei vini bianchi giovani: influenza dell'azoto assimilabile dei mosti e dei componenti aromatici dei vini. La Rivista della Societa Italiana di Scienza dell'Alimentazione, v.13, n.5, p.401-412.

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1.Imagem marcado/desmarcadoVETTORATO, B.; NUNES, V. L. C.; SANTOS, K. L.; NODARI, R. O.; BOFF, P. Ocorrência e habitat da goiabeira-serrana (Acca sellowiana) nos Campos de Cima da Serra, RS, Brasil. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 7., 2011, Fortaleza, CE. [Anais...]. Porto Alegre, RS: Associação Brasileira de Agroecologia, 2011. p. 1-5.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota TécnicaCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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