Catálogo de Informação Agropecuária

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Biblioteca

Epagri-Sede (3)

Autor

VENTURA, R. F. (3)

Assunto

	Laticinio (2)
	Queijo (2)
	Doce (1)
	Instalacao (1)
	Leite (1)

	Manteiga (1)
	Pasteurizador (1)
	Processamento (1)
	Produto artesanal (1)
	Requeijao (1)
	Ricota (1)

Mais...

Tipo do material

	Artigo de periódico (2)
	Folhetos (1)

Ano de publicação

	1984 (1)
	1982 (1)
	0 (1)

Idioma

Português (3)

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Registros recuperados : 3

1.

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VENTURA, R. F. A importancia dos produtos lacteos artesanais. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v. 8, n. 88, p. 29-32, abr. 1982.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

2.

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VENTURA, R. F. Ejetor de vapor: pasteurizador para pequenas industrias de queijo. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v. 10, n. 115, p. 16-21, jul. 1984.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

3.

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VENTURA, R. F. Tratamento termico do leite. Belo Horizonte: Epamig, [19--?]. 22p.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Registros recuperados : 3

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