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1.Imagem marcado/desmarcadoVENDRUSCOLO, J.L.S.; VENDRUSCOLO, C.T.; DOURADO, A.S. Industrializacao do aspargo. Pelotas, RS: EMBRAPA-CNPFT, 1987. 24p. il. (EMBRAPA-CNPFT. Documentos, 29.).

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2.Imagem marcado/desmarcadoDIAZ, P. S.; VENDRUSCOLO, C. T.; VENDRUSCOLO, J. L. S. Reologia de xantana: uma revisao sobre a influencia de eletrolitos na viscosidade de solucoes aquosas de gomas xantana. Semina: Ciencias Exatas e Tecnologicas, Londrina, v. 25, n. 1, p. 15-28, jan;/jun. 2004.

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3.Imagem marcado/desmarcadoANTUNES, A.E.C.; MOREIRA, A.S.; VENDRUSCOLO, J.L.S.; VENDRUSCOLO, C.T. Sintese de biopolimero xantana em meios convencionais e alternativos: viscosidade X composicao. Revista Brasileira de Agrociencia, Pelotas, v.6, n.2, p.123-125, maio/ago. 2000.

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4.Imagem marcado/desmarcadoKUHN, C. R.; FILGUERAS, R. S.; TORRES, L. M.; VENDRUSCOLO, J. L. S.; SOARES, G. J. D. Caracterizacao textural e fisico-quimica do gel de surimi de jundia (Rhamdia quelen). Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 25, n. 2, p. 305-314, jul./dez. 2007.

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5.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, A. S.; COSTA, D. M. DANIELS, J.; VENDRUSCOLO, J. L. S.; FORTES, G. R. L.; BERTONCINI, O.; HIRANO,E.; CHOER, E.; AUGUSTIN, E.; GOMES, C. B. BRS Eliza: cultivar de batata para mesa, com pelicula lisa e resistencia a pinta-preta e a requeima. Horticultura Brasileira, Brasília, v.19, n.3, p. 391-393, nov. 2001.

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1.Imagem marcado/desmarcadoDALMAGO, R. T. D.; BONISSONI, C. D. Restauração de tarro de leite antigo. Florianópolis : Epagri, 2020. Link canal da Epagri no youtube: https://www.youtube.com/watch?v=_r_swm6ckyA&t=24s
Tipo: Video/DVD
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2.Imagem marcado/desmarcadoBONISSONI, C. D.; PATZLAFF, N. L.; PICCOLI, J. H.; NUNES, E.; DORTZBACH, D.; TRABAQUINI, K. FARINHA DE MILHO: MOINHO COLONIAL - FARINHA DE QUALIDADE ÚNICA. In: MOSTRA DE PRODUTOS TRADICIONAIS, 7., 2019, FLORIANÓPOLIS, SC. Resumos... FLORIANÓPOLIS, SC: Epagri, 2019. p. 18
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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