Data/hora: 16/06/2024 07:22:16

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	11/05/2001	
Data da última atualização: 	11/05/2001	
Autoria: 	ANTUNES, A.E.C.; MOREIRA, A.S.; VENDRUSCOLO, J.L.S.; VENDRUSCOLO, C.T.	
Título: 	Sintese de biopolimero xantana em meios convencionais e alternativos: viscosidade X composicao.	
Ano de publicação: 	0	
Fonte/Imprenta: 	Revista Brasileira de Agrociencia, Pelotas, v.6, n.2, p.123-125, maio/ago. 2000.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Dada a importancia industrial da xantana, estudou-se a relacao entre viscosidade e composicao quimica de xantana sintetizada por Xanthomonas campestris da patovar pruni cepa 06, quando produzidas em meios convencionais e alternativos. A viscosidade aparente foi medida em viscosimetro, em quatro taxas de deformacao e a composicao foi determinada por CCDC. A qualidade da xantana produzida em meios convencionais foi superior o que supostamente ocorreu em funcao de seu teor de manose e acido glicuronico em sua composicao.	
Palavras-Chave: 	Composicao quimica; Viscosidade; Xantana; Xanthomonas campestris.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (16586-1) - ADD - AP - -- -  -  - S/R - DIS