Catálogo de Informação Agropecuária

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1.Imagem marcado/desmarcadoROCA, R. de O.; VEIGA, N.; SILVA NETO, P.B. da; CERVI, R.C. Caracteristicas sensoriais de carne defumada de capivara. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.34, n.3, p.487-492, mar. 1999. Notas Cientificas.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, E. G. de; ALMEIDA, M. I. M. de; MENDES, A. A.; ROCA, R. de O.; VEIGA, N. Avalicao sensorial de carne de codornas para corte, abatidas aos 35, 56 e 77 dias de idade. Veterinaria e Zootecnia, Botucatu, v. 12, n. 1/2, p. 61-68, 2005.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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