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1.Imagem marcado/desmarcadoVAZ, A. P. L.; FARO, Z. P. de; SCHULLER, A. Perfil cromatográfico dos ácidos graxos do fruto do açaizeiro. Revista Higiêne Alimentar, São Paulo, SP, v. 23, n.170/171, p. 123-126, mar./abr. 2009.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoVAZ, A. P. L.; FARO, Z. P. de; VIEIRA, M. L. da M. Avaliacao de laudos analiticos de queijo tipo coalho, a luz das legislacoes federal e estadual de Pernambuco. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 17, n. 109, p. 19-24, jun. 2003.

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1.Imagem marcado/desmarcadoSOETHE, C.; STEFFENS, C. A.; AMARANTE, C. V. T.; MARTIN, M. S.; BORTOLINI, A. J. Qualidade, compostos fenólicos e atividade antioxidante de amoras‑pretas 'Tupy' e 'Guarani' armazenadas a diferentes temperaturas. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v. 51, n. 8, p. 950-957, 2016.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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