| |
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Epagri-Sede. Para informações adicionais entre em contato com biblio@epagri.sc.gov.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
|
Data corrente: |
29/03/2005 |
|
Data da última atualização: |
29/03/2005 |
|
Autoria: |
LUVIELMO, M. de M.; VASCONCELOS, M. A. M. de; MARQUES, G. R.; SILVA, R. P. G. da; DAMASIO, M. H. |
|
Título: |
Influencia do processamento nas caracteristicas sensoriais da agua-de-coco. |
|
Ano de publicação: |
2004 |
|
Fonte/Imprenta: |
Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 22, n. 2, p. 253-270, jul./dez. 2004. |
|
Idioma: |
Português |
|
Palavras-Chave: |
Agua-de-coco; Analise sensorial. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00598naa a2200181 a 4500
001 1034592
005 2005-03-29
008 2004 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aLUVIELMO, M. de M.
245 $aInfluencia do processamento nas caracteristicas sensoriais da agua-de-coco.
260 $c2004
653 $aAgua-de-coco
653 $aAnalise sensorial
700 1 $aVASCONCELOS, M. A. M. de
700 1 $aMARQUES, G. R.
700 1 $aSILVA, R. P. G. da
700 1 $aDAMASIO, M. H.
773 $tBoletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba$gv. 22, n. 2, p. 253-270, jul./dez. 2004.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
|
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 1 | |
| Registros recuperados : 1 | |
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
