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Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 29/01/2008
Data da última atualização: | 29/01/2008
Autoria: | GUIMARAES, K. A. da S.; SILVA, F. F. L. da; CARVALHO, M. S. de; VASCONCELOS, F. de A.
Título: | Monitoramento das conformidades no recebimento de generos alimenticios, numa unidade de alimentacao e nutricao na cidade do Rio de Janeiro.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 21, n. 156, p. 18-23, nov. 2007.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Alimento; Conformidade; Legislacao sanitaria; Monitoramento.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)