Data/hora: 16/06/2024 07:54:57

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	19/05/2011	
Data da última atualização: 	19/05/2011	
Autoria: 	VASCONCELOS, A.C.; CARVALHO FILHO, C.D.	
Título: 	Perfil microbiológico das refeições servidas em restaurantes do município de Camaçari, BA.	
Ano de publicação: 	2011	
Fonte/Imprenta: 	Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v.25, n. 192/193, p. 77-81, jan./fev. 2011.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Alimento; Contaminação microbiológica; DTA; Vigilância sanitária.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)