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1.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, E. C. M.; VALLE, R. H. P. do. Aspectos microbiologicos dos produtos horticolas minimamente processados. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 14, n. 78/79, n. p. 50-54, set./dez. 2000.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, H. P. dos; VALLE, R. H. P. do. Influencia da sanificacao sobre a qualidade de melao amarelo minimamente processado: parte II. Ciencia e Agrotecnologia, Lavras, v. 29, n. 5, p. 1034-1038, set./out. 2005.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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3.Imagem marcado/desmarcadoPONCIANO, R.R.; VALLE, R.H.P.do A inocuidade como parâmetro de qualidade> Implantação do sistema HACCP em frigorífico de suínos. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v. 22, n. 165, p. 46-51, 2008.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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4.Imagem marcado/desmarcadoREIS, K.C. dos; PEREIRA, J.; VALLE, R.H.P. do; NERY, F.C. Avaliacao da qualidade microbiologica de minimilho (Zea mays) minimamente processado. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.17, n.110, p.66-68, jul. 2003.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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5.Imagem marcado/desmarcadoNASCIMENTO, L. C. do; LIMA, L. C. de O.; VALLE, R. H. P. do. Uso de derivados clorados, azonio e iltra-som na sanificacao de agua e alimentos-revisao. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 136, p. 48-57, out. 2005.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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6.Imagem marcado/desmarcadoNASCIMENTO, A.R.; VALLE, R.H.P.do; BOARI, C.A.; ALCANTARA, E.M.C.; VIEIRA, R.H.S.F. Avaliacao da presenca de Salmonella e de outras bacterias da familia Enterobacteriaceae em massa de quibe comercilizada na cidade de Lavras, MG. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.16, n.102/103, p.85-88, nov./dez. 2002.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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1.Imagem marcado/desmarcadoESPINDOLA, E.A.; CASSINI, F.L.; KALVELAGE, H.; DELATORRE, S.F.; FUCHS, S.; VIDA, V.; MIGUEL, W. Curso profissionalizante de apicultura: informacoes tecnicas. Florianopolis,SC: Epagri, 2002. 136p. (Epagri. Boletim Didatico, 45).
Biblioteca(s): Epagri-Chapecó.
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