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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
16/10/2014 |
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Data da última atualização: |
16/10/2014 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
DOROW, R.; MACHADO, J. A. D.; ULLER-GÓMEZ, C. |
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Título: |
Caracterização e interações no aglomerado de malacocultura da grande Florianópolis, SC. |
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Ano de publicação: |
2014 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL - SOBER, 52., 2014, Goiânia, go. Anais... Goiânia, go: SOBER, 2014. |
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ISBN: |
78-85-98571-12-6 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
No Brasil, a partir da década de 1980, uma especialidade da aquicultura denominada malacocultura, focada na produção de moluscos bivalves (sobretudo ostras, mexilhões e vieiras), começou a se destacar em Santa Catarina, Estado que concentra atualmente mais de 90% da produção brasileira e a maior parte é produzida na região da Grande Florianópolis. Este trabalho teve como objetivo caracterizar o Aglomerado da Malacocultura da Grande Florianópolis e analisar suas inter-relações. Foi realizado um estudo de caso tendo como enfoque teórico os conceitos de comercialização agrícola e aglomerados. Realizou-se pesquisa com uso de questionário e realizaram-se entrevistas com agentes de todos os elos produtivos, análise de documentos e consulta a dados secundários. Verificou-se que o Aglomerado de Malacocultura da Grande Florianópolis encontra-se consolidado, com forte interrelação vertical entre agentes. Para viabilizar sua sustentabilidade, o aglomerado deve focar suas interrelações na redução da assimetria informacional entre agentes. |
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Palavras-Chave: |
AGLOMERADOS; AQUICULTURA; MARICULTURA. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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