Catálogo de Informação Agropecuária

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Biblioteca

Epagri-Videira (2)

Autor

	TROMP, A. (2)
	BURGER, J.D. (1)
	DEIST, J. (1)

Assunto

	ENOLOGIA (2)
	FERMENTACAO (1)
	LEVEDURA (1)
	VINHO BRANCO (1)
	VINIFICACAO (1)

Tipo do material

Separatas (2)

Ano de publicação

	1985 (1)
	1980 (1)

Idioma

Francês (2)

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Relevância

Registros recuperados : 2

1.

Imagem marcado/desmarcado

TROMP, A. Influence de la souche de levure, des bourbes, de l'azote, et de la temperature de fermentation sur la vitesse de fermentation et sur la qualite du vin. Bulletin de L'O.I.V., v.58, n.648/649, p.248-255.

Biblioteca(s): Epagri-Videira.

2.

Imagem marcado/desmarcado

TROMP, A.; DEIST, J.; BURGER, J.D. Vinification en blanc dans les pays chauds. Bulletin de L'O.I.V., v.53, n.596, p.787-802.

Biblioteca(s): Epagri-Videira.

Registros recuperados : 2

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