Catálogo de Informação Agropecuária

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Coleção de periódicos

Biblioteca

Epagri-Sede (2)

Autor

	TRINDADE, C. S. F. (2)
	CATELAM, K. T. (1)
	ROMERO, J. T. (1)

Assunto

	Goma arábica (1)
	Maltodextrina (1)
	Metodo de reducao (1)
	Modelo de GAB (1)
	Produto carneo (1)

Teor de gordura (1)

Mais...

Tipo do material

Artigo de periódico (2)

Ano de publicação

	2011 (1)
	1998 (1)

Idioma

	Inglês (1)
	Português (1)

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Registros recuperados : 2

1.

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TRINDADE, C. S. F. Produtos carneos com baixo teor de gordura. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 12, n. 56, p. 13-18, jul./ago. 1998.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

2.

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CATELAM, K. T.; TRINDADE, C. S. F.; ROMERO, J. T. Water adsorption isotherms and isosteric sorption heat of spray-dried and freeze-dried dehydrated passion fruit pulp with additives and skimmed milk. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, MG, v. 35, n. 6, p. 1196-1203, nov./dez. 2011.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Registros recuperados : 2

Biblioteca

Epagri-Sede (2)

Autor

	ARGENTA, L. C. (2)
	ACUNHA, J. (1)
	BALKEES, B. (1)
	BALKEES, B. M. (1)
	BUCHELE, F. (1)

	DENARDI, F. (1)
	NEUWALD, D. (1)
	NEUWALD, D. A. (1)
	STEFFENS, C. (1)
	THEWES, F. (1)
	WOOD, R. M. (1)

Mais...

Assunto

	Malus x domestica borkh (1)
	carbohydrate metabolism (1)
	controlled atmosphere (CA) (1)
	controlled atmosphere storage (1)
	dynamic controlled atmosphere (DCA) (1)

	ethylene inhibition (1)
	flesh firmness (1)
	stress adaptation (1)

Mais...

Tipo

	Artigo em Periódico Indexado (1)
	Resumo em Anais de Congresso (1)

Ano

	2024 (1)
	2022 (1)

Idioma

Inglês (2)

Tipo do arquivo

Documento (2)

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Registros recuperados : 2

1.

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ARGENTA, L. C.; NEUWALD, D. A.; BALKEES, B. M.; WOOD, R. M.; DENARDI, F. Apple fruit of the new cultivar 'SCS443 Isadora' maintains harvest firmness throughout eight months in cold air storage. In: INTERNATIONAL HORTICULTURAL CONGRESS, 31., 2022, ANGERS, FRANCE. Abstracts... Bélgica : ISHS, 2022.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

2.

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ACUNHA, J.; BUCHELE, F.; THEWES, F.; ARGENTA, L. C.; STEFFENS, C.; BALKEES, B.; NEUWALD, D. Sorbitol accumulation in pome fruit related to different storage conditions. Acta Horticulturae , Bélgica, n. 1396, p. 235-340, 2024.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Registros recuperados : 2

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