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| Registros recuperados : 2 | |
| 2. |  | SILVEIRA, E.T.F.; TRAVAGLINI, D.A.; MORI, E.E.M.; AGUIRRE, J.M. de; FERREIRA, V.L.P.; FIGUEIREDO, I.B. de Aptidao das cultivares de caqui Taubate, Giombo e Rama Forte quanto ao processamento na forma seca. Boletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos, v.19, n.4, p.423-432.| Biblioteca(s): Epagri-Videira. |
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| Registros recuperados : 2 | |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. | | MACIEL, M. V. O. B.; ROSA, C. G.; JUMMES, B.; ZAPELINI, A. P.; FERNANDES, A. A.; ROCHA, G. O.; MARTELLI, S. M.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Micropartículas de zeína carregadas com timol obtidas por spray-drying: caracterização físico-química. In: ENCONTRO DE QUÍMICA DOS ALIMENTOS, 12., 2014, Lisboa. Anais... Lisboa: Universidade de Lisboa, 2014.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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