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1.Imagem marcado/desmarcadoRODAS, M.A. de B.; DELLA TORRE, J.C. de M. Avaliacao fisico-quimica e sensorial de variedades comerciais de cebolas (Allium cepa L.) in natura. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.16, n.97, p.56-61,2002.

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2.Imagem marcado/desmarcadoDELLA TORRE, J. C. de M.; LICHTIG, J.; BERAQUET, N. J. Validacao do metodo espectrofotometrico para quantificacao do aminoacido hidroxiprolina em conservas de carne. Revista do Instituto Adolfo Lutz, Sao Paulo, v. 63, n. 1, p. 35-42, jan./jun. 2004.

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3.Imagem marcado/desmarcadoSANIBAL, E. A. A.; RODAS, M. A. de B.; DELLA TORRE, J. C. de M.; NANCINI FILHO, J. Avaliacao da qualidade sensorial de batata frita, oleo de soja e gordura parcialmente hidrogenada de soja em tempos de fritura variaveis. Revista do Instituto Adolfo Lutz, Sao Paulo, v. 63, n. 1, p. 80-86, jan./jun. 2004.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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4.Imagem marcado/desmarcadoTAIPINA, M. S.; COHEN, V. H.; DEL MASTRO, N. L.; RODAS, M. A. de B.; DELLA TORRE, J. C. de M. Aceitabilidade sensorial de suco de manga adicionado de polpa de banana (Musa sp) verde. Revista do Instituto Adolfo Lutz, Sao Paulo, v. 63, n. 1, p. 49-55, jan./jun. 2004.

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5.Imagem marcado/desmarcadoTAIPINA, M. S.; TEDESCHI, E.; COHEN, V. H.; MASTRO,N. L. del; RODAS, M. A. de B.; TORRE, J. C. de M. analise sensorial de suco de frutas entiquecido com biomassa de banana verde cozida. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 17, n.104/105, p.15-16, jan./fev. 2003.

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1.Imagem marcado/desmarcadoCOELHO, C. M. M.; POLLAK JÚNIOR, M.; SOUZA, C. A.; PARIZOTTO, C. Qualidade fisiológica de sementes de arroz crioulo produzidas em sistema agroecológico na safra 2010/2011. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 7., 2011, Fortaleza, CE. Ética na Ciência: agroecologia como paradigma para o desenvolvimento rural. Porto Alegre, RS: ABA, 2011.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota TécnicaCirculação/Nível: -- - --
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2.Imagem marcado/desmarcadoCOELHO, C. M. M.; POLLAK JÚNIOR, M.; SOUZA, C. A.; PARIZOTTO, C. Caracterização da qualidade fisiológica de sementes de arroz-crioulo da safra de 2010/2011 Científica, Jaboticabal - SP, v. 42, n. 3, p. 278-284, 2014.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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