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1.Imagem marcado/desmarcadoSTOLTE, D.; TONDO, E. C. Analise de perigos e pontos criticos de controle em uma unidade de alimentacao e nutricao. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 15, n. 85, p. 41-49, jun. 2001.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoBRUGALLI, A.; PINTO, J. M.; TONDO, E. C. Analise de perigos e pontos criticos de controle para garantir a seguranca alimentar em restaurante da Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 14, n. 72, p. 53-59, maio, 2000.

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1.Imagem marcado/desmarcadoAMORIM, C.; DUARTE, T. R.; TOMAZELLI, D.; RAMOS, A. P.; PERES, L. G.; FRECCIA, C.; BRUNA, E. D.; PALHANO, W. C.; SEIBERT, E. Danõs por frio em nectarinas de la 'Selección 4841' sometidas a condicionamento térmico em las cosechas 2013-2014 y 2014-2015. In: CONGRESO IBEROAMERICANO, TECNOLOGIA Y POSTCOSECHA Y AGROEXPORTACIONES, 9., 2017, Santiago, Chile. Resumos... Santiago, Chile: Universodad de Chile, 2017. p. 74
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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