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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
25/07/2008 |
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Data da última atualização: |
25/07/2008 |
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Autoria: |
ALABURDA, J.; RUVIERI, V.; SHUNDO, L.; ALMEIDA, A.P.de; TIGLEA, P.; SABINO, M. |
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Título: |
Sulfonamidas em leite por cromatografia líquida de alta eficiência com derivação pré-coluna e detecção por fluorescência. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.42, n.11, p.1587-1592, nov. 2007. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi avaliar e validar um método para deteminação de resíduos de sulfatiazol (STZ), sulfametazina (SMZ) e sulfadimetoxina (SDM) em leite UHT integral. A extração foi realizada com diclorometano e coluna de extração em fase sólida de sílica. Os resíduos, após derivação com fluorescamina, foram quantificados por cromatografia líquida de alta eficiência com detector de fluorescência. O limite de detecção das três sulfas em amostra de leite integral foi 0,3 µg L-1 e o limite de quantificação foi 1 µg L-1 para STZ e SMZ e 2,5 µg L-1 para SDM, com coeficientes de variação entre 4,4 e 6,6%. Os valores de recuperação para STZ, SMZ e SDM foram 63,2, 91,2 e 63,2%, respectivamente. Considerando o limite máximo de resíduo estabelecido pela legislação brasileira de 100 µg kg-1 para a soma das concentrações totais de STZ, SMZ e SDM, o método descrito permite a determinação simultânea dos três analitos em amostras de leite UTH integral. |
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Palavras-Chave: |
Fluorescamina; Leite; Sulfadimetoxina; Sulfametazina; Sulfonamida. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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