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1.Imagem marcado/desmarcadoALBERTSEIN, V.E.; BENOIT, R.; BLOM, T.; CROFT, P.G.; DOLMAN, C.E.; DRIEUX,H,; HOOD, R.I.; HOUTHUIS, M.J.J.; JEPSEN, A.; JOHANSEN, H.H.; KAPLAN, M.M.; KOCH, S.O.; SCARAFONI, G.S.; SCHMID, G.; SCHONBERGER, F.; THORNTON, H. Higiene de la carne. Roma: FAO, 1959. 557p. il.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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1.Imagem marcado/desmarcadoHORN, P. A.; PEDRON, N. B.; JUNGES, L. H.; REBELO, A. M.; SILVA FILHO, H. H.; ZENI, A. L. B. Antioxidant profle at the diferent stages of craft beers production: the role of phenolic compounds. European Food Research and Technology, Germany, p. 1-14, 2020.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Internacional - B
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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2.Imagem marcado/desmarcadoHORN, P. A.; JUNGES, L. H.; PEDRON, N. B.; GARCIA, S. A. M.; ZENI, A. B.; SILVA FILHO, H. H.; REBELO, A. M. Atividade biológica de cervejas artesanais e citotoxicidade em células de adenocarcinoma de cólon de intestino. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL EM INVESTIGAÇÕES QUÍMICO-FARMACÊUTICAS, 2., 2019, Itajaí, SC. Resumos... Itajaí, SC: Univali, 2019.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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3.Imagem marcado/desmarcadoHORN, P. A.; JUNGES, L. H.; PEDRON, N. B.; MAGALHÃES, S. A.; SILVA FILHO, H. H.; REBELO, A. M.; ZENI, A. L. B. Composição fenólica, atividade antioxidante e citotóxica de resíduos cervejeiros artesanais. In: MOSTRA INTEGRADA DE ENSINO, PESQUISA, EXTENSÃO E CULTURA, 13., 2019, Blumenau, SC. Resumos... Blumenau, SC: FURB, 2019. p. 46-47.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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